61. Sop oyong jamur

Dapur Mama Chinta
Dapur Mama Chinta @cook_13700578
Jakarta n Jogjakarta

Ada oyong di pasar. Punya manfaat.
Juga ada sisa jamur 3 hari yll. Sebagian dibuat capcay.
Punya simpanan telor bebek diasinin udah 20 hari, soalnya simbah minta dibeli telor bebeknya 25k dikasih 11 biji..kasihan sih drpd simbah pulang gak punya uang, kubeli aja. Sekarang tinggal direbus saja, sudah bisa dikonsumsi.
Biasanya saya beli di tempat orang2 yg udah tua, simbah2..kasihan ya.. hebat mereka tetap mandiri.

61. Sop oyong jamur

100+ orang telah melihat resep ini

Ada oyong di pasar. Punya manfaat.
Juga ada sisa jamur 3 hari yll. Sebagian dibuat capcay.
Punya simpanan telor bebek diasinin udah 20 hari, soalnya simbah minta dibeli telor bebeknya 25k dikasih 11 biji..kasihan sih drpd simbah pulang gak punya uang, kubeli aja. Sekarang tinggal direbus saja, sudah bisa dikonsumsi.
Biasanya saya beli di tempat orang2 yg udah tua, simbah2..kasihan ya.. hebat mereka tetap mandiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahoyong
  2. 4 buahjamur kancing
  3. 1 tangkaidaung bawang
  4. 3 tangkaidaun seledri
  5. Bumbu
  6. 3 siungbawang putih, cincang
  7. 3 siungbawang merah,iris halus
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. Bumbu penyedap. Skip
  12. Bawang merah goreng
  13. 1500 ccair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan potongan2 oyong, jamur dan irisan daun bawang serta sledri

  2. 2

    Siapkan bumbu: bawang putih cincang, irisan bawang merah, garam, gula, dan lada bubuk

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah dg sedikit minyak hingga harum dan agak berwarna kekuningan.

  4. 4

    Masukkan jamur, tumis hingga lembut lalu masukkan air panas, oyong, garam, gula dan lada bubuk. Masak hingga 1/2 matang

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan sledri. Masak hingga matang. Test rasa. Matikan kompor dan angkat spy tidak terlalu kematangan. Warna tetap hijau segar

  6. 6

    Beri di piring supaya bisa cepat santap untuk membantu pendinginan. Beri bawang goreng diatasnya.

  7. 7

    Sup oyong kesukaan anakku walau udah gede bersama telor asin homemade. Uahhh suuggeerrr.. pingin nambah lagi dah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Chinta
Dapur Mama Chinta @cook_13700578
pada
Jakarta n Jogjakarta
Masak yg simpel, cepet dan anti gagal. Murah meriah ....Bahan seadanya pun jadi olahan.Cp ini sebenarnya kupakai untuk simpan masakanku saja. Saya sering lupa pernah masak apa dan bagaimana caranya. .. ingatan kadang memudar. Hehe.jadi kalau ada keluarga datang atau teman,kusuruh pilih mau makan yg mana dari olahanku itu.Gampang kan..gak ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa