Pempek tenggiri

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekortenggiri kecil(20rb)
  2. 1 btrtelur(utk camp)
  3. 1 bkskaldu sapi
  4. 200 grtep tapioka
  5. 1 btrtelur (utk isian)
  6. Secukupnyaair utk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Kerok daging ikan tenggiri masukan dalam wadah beri kaldu sapi dan telur aduk rata

  2. 2

    Tambah kan tep tapioka sedikit2 sambil di uleni smp kalis.dan adonan bs di bentuk

  3. 3

    Masak air tambahkan satu sdm minyak didalamnya.sambil menunggu air mendidih mari kita bentuk pempeknya

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan(aq buat yg kecil).bentuk bulat lalu buat lobang di tengah seperti mangkuk masukan 2sdm telur yg Sdh dikocok lepas satukan bagian atasnya dgn cara ditekan.Lakukan smp adonan hbs.

  5. 5

    Bila air sedang mendidih masukan pempek yg Sdh di bentuk td.masak sampai mengambang di atas air.tunggu sebentar spy telur yg didalamnya matang ya.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan.Pempek siap digoreng dan disajikan dgn kuah cuko.atau bs disimpan di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neinanaresa 23
Neinanaresa 23 @nenakitchen23
pada

Komentar

Resep Serupa