Sayur kuah bening
Setelah menikah, banyak hal yang saya rindukan. Salah satunya adalah masakan rumah, sayur bayam terong kuah bening. Ambon - Makassar mungkin terlalu jauh. Saya ikut dengan suami saya tercinta ke Ambon, sementara keluarga saya di Makassar. Selera makan 2 kota ini tentu berbeda, dan yang tidak saya dapatkan di Ambon adalah masakan seperti di rumah. Untuk sedikit melepas rindu saya memasak sayur ini, disetiap gigitannya benar2 terasa suasana rumah. Bukan hanya keluarga, tapi juga teman2 saya yang lidahnya satu selera. Saya benar2 merasa kehadiran mereka nyata setelah makan sayur ini.
Ini adalah menu favorit kami (sodara dan teman seasrama dulu ketika masih diasrama).
Jenis sayurannya biasa kami pakai yang seadanya saja, tapi ini yang paling sering.
Terima kasih Coocpad, sudah membuat saya kembali merasakannya. :)
Sayur kuah bening
Setelah menikah, banyak hal yang saya rindukan. Salah satunya adalah masakan rumah, sayur bayam terong kuah bening. Ambon - Makassar mungkin terlalu jauh. Saya ikut dengan suami saya tercinta ke Ambon, sementara keluarga saya di Makassar. Selera makan 2 kota ini tentu berbeda, dan yang tidak saya dapatkan di Ambon adalah masakan seperti di rumah. Untuk sedikit melepas rindu saya memasak sayur ini, disetiap gigitannya benar2 terasa suasana rumah. Bukan hanya keluarga, tapi juga teman2 saya yang lidahnya satu selera. Saya benar2 merasa kehadiran mereka nyata setelah makan sayur ini.
Ini adalah menu favorit kami (sodara dan teman seasrama dulu ketika masih diasrama).
Jenis sayurannya biasa kami pakai yang seadanya saja, tapi ini yang paling sering.
Terima kasih Coocpad, sudah membuat saya kembali merasakannya. :)
Cara Membuat
- 1
Potong2 sayuran, cuci bersih.
- 2
Didihkan air bersama cabai yang sudah diulek dan potongan sereh.
- 3
Setelah mendidih masukkan terong, tunggu sampai lunak.
- 4
Lalu masukkan bayam, tambahkan garam dan micin, tes rasa.
- 5
Jika sudah sesuai selera, angkat sayur lalu sajikan.
- 6
Bayamnya dimasak ga sampe semenit biar segar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur kuah bening Sayur kuah bening
Ini adalah masakan yg sering saya masak untuk keluarga. Keluarga kami sangat suka sayur bening.. masaknya gak perlu ribet, wkt masak jg cepet, yg laper gk bakalan baper! 😂Cuss dilihat resepnya..☺️#saturesepsatupohon
-
-
Sayur Kuah Bening Sayur Kuah Bening
Sayur yang sering kami sajikan di meja makan...SAYUR KUAH BENING...makanan bergizi... rasanya fresh banget...mudah cara memasaknya...wk...wkkk.😋
-
Sayur campur kuah bening Sayur campur kuah bening
Pagi2 enaknya makan yg seger2 anget nih😍sayur bening jdi solusinya 😁
-
Sayur toge kuah bening Sayur toge kuah bening
Enak loh, kuahnya seger, ringan 🥰
-
-
Sayur bayam kuah bening Sayur bayam kuah bening
pagi cerah secerah senyuman mama...Bayam salah satu sayuran yang sudah tidak asing, harganya sangat terjangkau, cara masaknya pun gampang, tapi tetap memenuhi gizi yang kita butuhkan...karena itu sayur bayam kuah bening jadi salah satu pilihan masakan berkuah yang paling sering dibuat di rumah oleh mama dari dulu hingga sekarang...kayaknya udah kesukaan mama banget, saking seringnya 😁☺Oh iya kata mama dulu waktu ngajarin aku masak bayam untuk pertama kalinya, bayam tidak perlu waktu lama untuk matang, cukup rebus selama semenit saat memasak sayur bayam kuah bening. Hal ini adalah kunci agar tekstur bayam tetap renyah saat disantap. Selain itu, kita gak akan kehilangan kandungan mineralnya yang terus berkurang selama proses rebus....Aku bikin sayuran ini tidak pernah banyak dan harus segera dikonsumsi setelah matang, karena sayur ini termasuk jenis makanan yang sebaiknya segera dikonsumsi habis, maksimal empat hingga lima jam setelah dibuat. Jangan memanaskan ulang sajian bayam. Dari mama sekarang aku lebih banyak tahu pengolahan bayam 😘#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#onerecipeonetree
-
Sayur sop kuah bening Sayur sop kuah bening
Biasanya kalo kepepet, bikin sop itu cuma pake bawang putih goreng yg selalu ada di kulkas sama merica, garam aja. Tinggal rebus semua bahan lalu tambahin bawang putih, merica, garam.. udahhh...Yg ini agak berempah sedikit. Tapi sama2 bening, segar dan gurih..Sebenernya kalo mau bikin sop bening itu, kuncinya di wortel, kentang dan sayuran lainnya yg direbus sendiri sampai matang. Setelah akan disajikan, baru dicampur ke kuah sopnya. Tapi kalo pingin cepet, ya dimasukin semua langsung ga masalah sih.. masak itu sesuain selera dan hati kita aja sebenernya :)#reseprr_sotosop#reseprr_sayur#PejuangGoldenBatikApron
-
Sayur sop kuah bening Sayur sop kuah bening
siang2 gini paling seger kalo makan pake sayur sop 😍 ini enak bangettt kuahnya bening dan pastinya sehaat 😋💪
-
Sayur bayam kuah bening Sayur bayam kuah bening
So, hari ini gabut banget dan belum makan. didepan ada melijo(tukang sayur) dan sayuran pada habis yaelah 😕 sayur hijau daun*eh nama band* hanya tersisa bayam, yaudalah beli. aku masak kuah bening sambil goreng tempe dan sambel, nanti next upload insya'allah aku kasih tau resep sambal uleg ku hehe. kebetulan dimalang hujan jadi pas banget anak kos yg kesepian ditemeni sayur anget dadi lan penake wkwk. semoga cocok ya sama resepku ❤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar