Alhamdulillah akhirnya bisa juga bisa bikin Ogura ini setelah sekian lama terpendam saja ...pas banget ama tema BERES dari CLover bulan ini tentang Ogura .Yeay akhirnya bisa buat si OGURA ini kempus bangett suka ...next coba dengan loyang bulat agar bisa tinggi 😘.Source : Tintin Reyner#beres_OguraCake#BeresClover#GA_thenextlevel#week8#dinaajarbaking#cookingwithheartcookingwithlove#bagikaninspirasimu#cookpadcommunity_Semarang

Ikutan posbar bulan pertama tahun 2022. Tema kopi kekinian. Ini cooksnap resepnya ci Tintin Rayner.#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#cakekuu#kopikekinian#pekanposbar

Source "dhina kansa". 1/2 dari resep.Aku tu orang nya jarang banget yg namanya masak masak kue nge baking lah. Jadi pas dapat tantangan #beres_OGURACAKE dari #beresclover saya Sekarraduhin dari#cookpadcommunity_bengkulu awalnya saya bingung apa sih Ogura cake itu? karena kita disini #tidaksekedarmemasak maka saya #PejuangGoldenApron2#cookingwithhearteatingwithloveMencari tahu di google, yang sejarah singkat Ogura Konon, ada seorang wanita yang tinggal di Batu Pahat dan tengah merindukan suaminya yang pergi ke Jepang. Sudah sekian lama menanti, ternyata sang suami yang berkebangsaan asli Jepang itu meninggal tanpa penyebab yang jelas. Untuk mengenang cintanya, wanita itu membuat sebuah kue dengan nama suaminya, yakni Ogura. Nah, cerita itu menyebar luas berikut resep kuenya. Di Tiongkok, ogura cake juga punya versi sendiri, yakni xiang si dan gao yang artinya lovesick cakekue ini perlu dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath.

Sudah lama resep ogura suhu Tintin Rayner dengan berbagai variasinya ngendon di kolom cookmark, tapi eksekusinya masih maju mundur galau. Kendala utamanya tak lain tak bukan adalah si kecil yg minta perhatian, ditinggal sebentar saja pasti dah ribut nangis nyari emaknya. Alhasil, kalau ingin bebakingan harus nunggu si kecil tidur siang dulu, itupun saya harus mengendap-endap seperti maling di rumah sendiri supaya tidak menimbulkan suara yang bisa membangunkannya. Godaan ogura ci Tintin memang susah ditepis, ditambah kompor2annya yg 'kempus-kempus' itu... Aihhhh.. Apapun yg terjadi harus bikin! Jadilah, saya akal2an nyicil... Si kecil anteng bentar, saya siapkan alat, anteng lagi saya timbang2 bahan, gunting kertas roti, dsb. Begitu saatnya eksekusi, tidak perlu waktu lama untuk membuat adonan dan sisanya tinggal masuk oven dan tinggal saya timer jadi bisa ditinggal-tinggal. Di 10 menit terakhir, tetangga datang nengok, saya kira ada apa, ternyata kepo saya lagi bikin apa, kok aromanya wangi semerbak sampai rumah tetangga. Oops! Akhirnya eh akhirnya, oguranya saya suguhkan ke tetangga dan komen mereka 'enak banget mbak kue kopinya. Besok2 ajarin bikin ya, nanti si kecil saya bantu momong'. Hehehe maaf bu ibu saya jadi curcol... Intinya resep ini worth to try. Recommended abis! Di suapan pertama dijamin bakalan langsung lupa diet. Langsung ke resepnya aja yok...

Saya buat ogura ini sudah yang ke 5 kali baru bisa bagus. Masalah nya di pori pori yang terlalu besar, rasa dan tingkat kematengan nya dah bagus, pikir punya pikir dan selidik punya selidik ternyata salah di teknik pengocokan putih telur ke kuning telur teknik aduk balik. Aku lihat beberapa kali di you tube, dah perhatikan ternyata teknik pengocokan ku ada yang salah. Pantesan pori pori chiffon cake ku jg gede gede...Masih perlu banyak belajar nehh😳😳😳Jangan gampang putus asa kalo gagal. Belajar perlu uang sekolah ( papa sering bilang) 😟😟Ini resepnya aku pake punya tintin rayner yah. Dari beberapa jenis ogura nya, aku paling suka yang ini, wangi banget dan ngak bikin eneg. Bisa makan lebih banyak

Baru pertama kali bikin ogura,alhamdulillah berhasil,walau hasil tak sebagus resep yg aku recook😁,rasanya enak,kenyal dan lembut.Source: Windi Ang#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#Minggu14#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo

Kali ini saya mencoba membuat kue ogura cake, sepertinya dari cara membuat kue ini tekhniknya sama sperti bikin japanese cheese cake menggunakan tekhnik au bain marie.Rasanya pun lembuut, dan wangi kopinya serasa di cafe 😃Selamat mencoba yaa..

Bismillah,Camilan enak dan lembut,, percobaan kedua bikin ogura dengan ditambah kopi. Kayanya agak kurang mengembang deh. Tapi ini enak banget. MasyaAllah#cookpadcommunity_depok#generasiaprontis

Saya kurang menyukai kopi tp klo di tambahkan ke cake saya suka,aroma nya bisa menggugah selera..bisa juga di suguhkan utk tamu di hari lebaran seperti ini sbg teman teh atau kopi..cobain sensasi rasa nya..#MomenManis#MeTimeIsBakingTime#SiapLebaran

Ceritanya ada temen suami farewell dan pada janjian potluck, jadilah saya usul suami bawa kue aja.. sebelumnya saya ada buat ogura coklat buat kue ulang tahun anak2 pake resepnya ci @tintinrayner nah karena berhasil maka ketagihan lah bikin lagi.. tapi kali ini yg versi mocca.. krn ngga ada pasta moccanya jadilah saya ubah dikit resepnya.. 🙂

Cuaca td pagi cerah, panas,,siang nya mulai melempem, eeeh sore nya ujan.. Bikin ini pas lg mendung" nya, gelap bgt, begitu mateng pas ujan.. Males foto",serba buru" 😰 Keburu dipotong" buat nyuguhin yg lg kerja d rmh, keburu bochooor saweeer di dapurnya, keburu mau mandi pula, bisi mati lampu manten 😅Ogura nya masih pake resep cii Tintin Rayner 😁 gampang bgt bikin nya iniiii.. Emang kl pake teknik Au Bain Marie ini khas nya lembab, empuk, lembut,ditambah wangiiii moka nya.. HihiiJuragan said, besok bikin lg yaa buat dibawa ke PT.. Siaaapp juragan 😁😁