Cilok Aci
Makanan khas kota Garut dengan tektur kenyal, mari kita buat bakso aci rumahan yang pastinya higienis. Come on and let's try together! #5resepbaruku
Cilok Aci
Makanan khas kota Garut dengan tektur kenyal, mari kita buat bakso aci rumahan yang pastinya higienis. Come on and let's try together! #5resepbaruku
Cara Membuat
- 1
Tuangkan terigu dan tepung sagu kedalam wadah lalu aduk hingga merata
- 2
Siapkan kaldu bubuk dan garam yang sudah dilarutkan kedalam air, kemudian potong2 daun bawang lalu tuangkan kedalam wadah yg berisi tepung terigu dan tepung sagu
- 3
Aduk bahan2 tsb hingga merata dengan tangan sambil ditambahkan air, diaduk sampai adonan tercampur rata dan kalis sehingga tidak lengket dan adonan mudah dibentuk. Bentuk adonan dengan ukuran sedang seperti ukuran bakso aci pada umummya Dan tengahnya bisa diisi keju / cabai yg sudah dipotong2, untuk adonan dapat juga dimasukkan kedalam tahu cokelat yang sebelumnya bagian tengahnya sudah dibolongkan.
- 4
Siapkan panci yang sebelumnya sudah ditambahkan air, tunggu s.d air mendidih.
- 5
Setelah air mendidih, masukkan adonan yg sudah dibentuk tsb, lalu tunggu hingga bakso aci mengapung (tanda sudah matang)
- 6
Setelah itu tiriskan bakso aci
- 7
Buat bumbu
- 8
Ulek cabai, bawang putih, garam dan gula merah, lalu kacang tanah, dan ulek hingga merata
- 9
Lalu sambal kacang ditambahkan air panas (test rasa)
- 10
Siram bakso aci tsb dengan sambal kacang, tak lupa ditambah saus dan kecap. Jika perlu tambahkan jeruk limau agar lebih enak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Aci Cilok Aci
Pas lagi liat-liat gambar di album hp ternyata cukup banyak yang belum sempet ke update di cookpad. Alhamdulillah lumayan buat tambahan daftar resep saya 😁. Meskipun gak semua fotonya lengkap karena gak sempet atau lagi gak bisa ambil gambar...wajarlah ya...karena keburu untuk dibuat sarapan kadang makan malam, keburu perutnya manggil-manggil buk...😂😂Oke...sahabat cookpad,, udah 2x ini saya share resep cilok ya.. haha karena memang camilan yang disukai dan digemari banyak orang apalagi yang dirumah cepet ngabisin 😂😂Langsung saja 👇🏼.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bandung#Resolusi2019#Cilok#dapoerezekicooking
-
Cilok Aci Cilok Aci
Post resep pertama di tahun 2021 nih... Kata orang Januari itu Hujan sehari-hari. Kalau hujan itu rasanya mudah lapar. Kepengen ngemil, pake bahan yang ada di dapur deh. Sebenernya sih ada beberapa pilihan, Eh ternyata mas bojo milih bikin ini. Seneng deh rasanya libur bisa bebikinan untuk mas bojo.#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar