Kue LAPIS Tepung Beras

Name: Kue LAPIS Tepung Beras
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung beras; 725 ml santan (dari 1/2 butir kelapa); 125 gr gula pasir; sejumput garam; 1/2 sdt pasta pandan

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

Untuk berbuka puasa.. Rasanya manis dan lembut dimulut.

Lebih banyak

Kue LAPIS Tepung Beras

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

Untuk berbuka puasa.. Rasanya manis dan lembut dimulut.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

150 grtepung beras
725 mlsantan (dari 1/2 butir kelapa)
125 grgula pasir
sejumputgaram
1/2 sdtpasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan kukusan api sedang, lapisi tutup panci dgn serbet... Olesi loyang uk.22x10x7 cm dgn minyak goreng dan alasi dgn plastik seukuran dasar cetakan, masukan ke dlm kukusan, biarkan hg airnya mendidih.
2

Campur semua bahan (kecuali pasta pandan) aduk rata, saring bila perlu... Bagi 2 adonan.. 1 bagian beri pasta pandan, 1 bagian biarkan putih.
3

Setelah kukusan beruap banyak, tuang 100 ml adonan putih kukus 3-4 menit (hg bagian atas kue tdk lengkat klo dipegang), tuang lg adonan hijau kukus lg 3-4 menit.. Lakukan berselang seling hg adonan hbs (terakhir warna hijau)...lalu kukus 25 menit, jika sdh matang angkat dan dinginkan.
4

Setelah dingin keluarkan dari cetakan, potong2 dgn pisau yg dilapisi plastik (agar tdk lengket),,, Sajikan.