Steamed Chicken

Lenny
Lenny @lennykuks
Surabaya

Nyobain resep ayam tim yang lain

Steamed Chicken

7 orang berencana membuat resep ini

Nyobain resep ayam tim yang lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3 porsi
  1. 3 potongbagian ayam kampung
  2. 1/2jamur shitake, rendam semalaman dan iris iris
  3. 2 siungbawang putih, geprek
  4. 4 cmjahe, geprek
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 100-150 mlair panas

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Setelah ayam bersih, masukkan ke wadah tahan panas dan steam. Tanpa air yah.

  2. 2

    Selagi steam ayamnya, gongso (tanpa minyak) bawang putih dan jahe sampai wangi, lalu masukkan ke ayam yang kita steam tadi. Setelah kira2 10 menit, ayam tadi akan mengeluarkan kaldunya sendiri, agak minyak2 gt.

  3. 3

    Lalu tambahkan air panas sesuai selera, kalau mau kuah banyak tambahkan agak banyak. Tapi enaknya sih..kuahnya ga brp banyak, biar terasa kaldunya. Bersamaan dengan air panas ini, masukkan jamur dan kaldu juga garam.koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah rasa ok, steam lagi ayamnya selama 20menit dan makanan sehat, bergizi udah jadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lenny
Lenny @lennykuks
pada
Surabaya
I am not a prof chef only a mom who loves cooking for son
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa