Bahan-bahan

  1. 500 kgtelur ayam
  2. 1/2 helaidaun bawang,iris
  3. 2 siungbawang merah,iris
  4. bumbu halus:
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe merah,rebus
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 lembardaun salam
  10. secukupnyagula pasir dan garam
  11. secukupnyaminyak goreng dan air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur,kmd kupas. panaskan minyak goreng telur hingga keluar tekstur garing diluarnya. sisihkan

  2. 2

    Iris tipis daun bawang dan bawang merah. ulek halus semua bumbu,jgn lupa cabenya direbus dahulu ya biar dpt warna merah yg cantik. sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak tumis irisan bawang merah,kmd masukkan bumbu halus tumis2 hingga bnr2 matang dan harum ya biar g ada bau bumbu mentah. masukkan daun salam tumis sbntr masukkan irisan daun bawang. tumis2 hingga rata kmd masukkan air secukupnya hingga menutupi telur. masak dg api sedang aja biar meresap sampe ke dalam telur bumbunya. bumbui gula garam dan penyedap.

  4. 4

    Biarkan air menyusut dan cek rasa jika sudah cukup pas. matikan api dan siap disajikan.bisa taburi dg bawang goreng atasnya. 👍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
azkafairuz (dapurhits)
pada
Pekalongan
super mom with super husband and son,, love baking and cooking... 🍲🍝🍜🍱😋🤩100% halal food insyaallah 👍😊owner dimsumngehitsig : dapurhitsazkaig : dimsumngehits
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa