Ayam kremes rempah

Lien Ullyn
Lien Ullyn @dapur_mbak_ullyn
Klaten

Masakanku terinspirasi dr anak saya yg suka dan doyan banget dengan yang namanya ayam kremes.katanya ayam goreng upin ipin ..

Ayam kremes rempah

69 orang berencana membuat resep ini

Masakanku terinspirasi dr anak saya yg suka dan doyan banget dengan yang namanya ayam kremes.katanya ayam goreng upin ipin ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahpaha ayam
  2. 250 gramtepung tapioka
  3. 100 gramtepung beras
  4. 2 butirtelur utuh
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 8 siungbawang merah
  8. 2 sdmketumbar sangrai
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 5 lembardaun salam
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaPenyedap
  14. Air secukupnya saya pake 750 ml

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu yg d siapkan

  2. 2

    Cuci daging sampai bersih

  3. 3

    Siapkan panci ungkep

  4. 4

    Taruh daging di dlm panci,lumuri dgn bumbu uleg tadi

  5. 5

    Beri air,garam,penyedap bila perlu dn tambahkan daun salam, masak dgn api sedang dgn cara ungkep

  6. 6

    Setelah mendidih dan dirasa matang,sisakan air kaldu rebusan untuk membuat kremesan,

  7. 7

    Tiriskan ayam biarkan dingin,

  8. 8

    Membuat kremesan air kaldu rebusan yg sdh dingin d tambah dgn tepung dn tmbahkan telur,

  9. 9

    Goreng ayam sampai kuning keemasan,stlh selesai baru goreng kremesan dgn cr spt menjumput dan d tabur di atas minyak.

  10. 10

    Dan ayam kremes siap di hidangkan..sumpah anak ku suka banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lien Ullyn
Lien Ullyn @dapur_mbak_ullyn
pada
Klaten
ibu 2 anak , .hoby masak dan suka masak ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa