Oseng pare udang
Alhamdulillah, kemarin dikasih pare ama tetangga. Kalau di sini bilangnya 'pario'. Tapi yg benar itu namanya 'peria' ya. Walaupun rasanya pahit2 gimana gitu, tapi pare ini kaya kandungan gizi lhoo.. bagus banget untuk penderita diabetes, asma, trus kolesterol nya juga nol jadi aman deh. Selain itu, kata mamaku pare ini juga bisa buat bersihin darah karena rasa pahitnya itu. Kebetulan di kulkas ada udang, udah deh langsung eksekusi aja. Ini namanya pahit-pahit ngangenin a.ka. nagihh deh makannya 😄
#5resepterbaruku
Oseng pare udang
Alhamdulillah, kemarin dikasih pare ama tetangga. Kalau di sini bilangnya 'pario'. Tapi yg benar itu namanya 'peria' ya. Walaupun rasanya pahit2 gimana gitu, tapi pare ini kaya kandungan gizi lhoo.. bagus banget untuk penderita diabetes, asma, trus kolesterol nya juga nol jadi aman deh. Selain itu, kata mamaku pare ini juga bisa buat bersihin darah karena rasa pahitnya itu. Kebetulan di kulkas ada udang, udah deh langsung eksekusi aja. Ini namanya pahit-pahit ngangenin a.ka. nagihh deh makannya 😄
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Belah pare menjadi 2 bagian, buang biji dan potong-potong. Masukkan dalam wadah beri garam, remas-remas pare hingga keluar airnya dan menjadi lunak, bilas dengan air. Beri garam lagi dan remas pare kembali. Cuci bersih, sisihkan.
- 2
Kocok lepas telur beri sedikit garam, kemudian buat menjadi telur orak-arik. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah. Aduk2 hingga harum. Masukkan cabe, aduk hingga layu, masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna.
- 4
Kemudian masukkan pare, beri air secukupnya.
- 5
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa.
- 6
Masak pare hingga matang, jangan terlalu lama agar pare tidak hancur.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng pare udang Oseng pare udang
Suami suka sayur yg ada rasa pahit,seperti daun pepaya dan pare.klu masak gk boleh dihilangkan pahitnya,pare biar gk pahit ktnya hrs diremas2 dg garam,br dicuci.klu sy habis dipotong2,cuci bersih,langsung dimasak,krn mmg rasa pahit yg dicari..
-
Oseng pare udang Oseng pare udang
Lama banget pengen masak pare...tapi si suami gk doyan namanya pare sama udang ....Jadi eksekusi makan sendiri eh ternyata temen2 pada suka...ada yang minta deh
-
Oseng pare udang Oseng pare udang
Dulu aku gak suka pare. Tp sekarang malah jd doyan banget. Karena parenya gak pahit😁👌
-
Oseng pare udang Oseng pare udang
Menu favorit dirumah satu ini yang bikinnya gampang gampang susah, kalau salah cara nya bisa jadi sangat pahit. Namun itulah seni nya memasak pare 😂 pait bgt kayak hidup saya🤣🤣. Resep ini saya buat sesimpel mungkin loh, menyesuaikan dengan isi dapur dan kulkas.#PejuangGoldenApron3#JelajahResepRumahan
-
-
-
-
Oseng Pare Udang Oseng Pare Udang
Favorite orang serumah 🤤Aslinya sih lebih enak pakai pare liar, pare kecil-kecil yang suka tumbuh di pagar itu loh bun...Pahit emang, tapi pahitnya itu yang bikin nikmat 🤗❤️
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar