Pisang Goreng Madu

Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
Palembang, Sumatera Selatan

Halo Sobat Cookpad :)
Yang suka dengan pisang goreng, yuk merapat. Walaupun sekilas bentuknya mirip bakwan tapi ini pisang goreng loh 😂😅. Pisang Goreng ini buatnya gampang, cuma memang melatih kesabaran aja tuk gorengnya hehe. Krispi, garing dan renyah diluar namun lembut didalam. Walaupun dibiarkan berjam-jam pun masih renyah loh sobat (dalam kondisi pisang goreng tidak ditutup didalam wadah). Ga nyesel deh hehe. Tipsnya supaya enak, harus memakai pisang yang benar2 telah matang ya sobat, supaya kerasa karamel gula yg dikeluarkan dari pisangnya.
Resep ini bisa menghasilkan kurang lebih 25-30an pisang goreng. Namun sobat tentu saja bisa membuat separuh resepnya 😉.

Yuk dicoba ya Pisang Goreng Madunya. Selamat mencoba dan happy cooking!

Source recipe: Sobat Dapur (YouTube Channel)

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

*Note:
- untuk air bisa disesuaikan keencerannya. Aku pakai 360 ml, adonannya sangat kental. Jika sobat suka yang sedikit encer, boleh ditambah sesuai selera.

Pisang Goreng Madu

58 orang berencana membuat resep ini

Halo Sobat Cookpad :)
Yang suka dengan pisang goreng, yuk merapat. Walaupun sekilas bentuknya mirip bakwan tapi ini pisang goreng loh 😂😅. Pisang Goreng ini buatnya gampang, cuma memang melatih kesabaran aja tuk gorengnya hehe. Krispi, garing dan renyah diluar namun lembut didalam. Walaupun dibiarkan berjam-jam pun masih renyah loh sobat (dalam kondisi pisang goreng tidak ditutup didalam wadah). Ga nyesel deh hehe. Tipsnya supaya enak, harus memakai pisang yang benar2 telah matang ya sobat, supaya kerasa karamel gula yg dikeluarkan dari pisangnya.
Resep ini bisa menghasilkan kurang lebih 25-30an pisang goreng. Namun sobat tentu saja bisa membuat separuh resepnya 😉.

Yuk dicoba ya Pisang Goreng Madunya. Selamat mencoba dan happy cooking!

Source recipe: Sobat Dapur (YouTube Channel)

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

*Note:
- untuk air bisa disesuaikan keencerannya. Aku pakai 360 ml, adonannya sangat kental. Jika sobat suka yang sedikit encer, boleh ditambah sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahpisang raja matang, iris-iris (aku pakai 18 buah)
  2. Bahan kering (aduk rata)
  3. 300 grtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  4. 130 grtepung beras
  5. 20 grtepung maizena
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. Bahan basah (aduk rata)
  9. 360 mlair matang (*lihat note diatas)
  10. 65 mlsantan instan
  11. 2 sdmmadu
  12. 1 sdmmargarin cair
  13. 1/2 sdtpasta vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Tuang bahan basah kedalam bahan kering. Aduk rata. Masukkan irisan pisang raja. Campur dan aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak didalam wajan dengan api sedang cenderung kecil. Sendokkan adonan pisang kedalam wajan. Note: Minyak harus benar-benar telah panas ya sobat. Namun gunakan api kecil disaat menggoreng, supaya adonan matang didalam :)

  4. 4

    Setelah adonan pisang matang, segera angkat dan tiriskan. Siap untuk disantap selagi hangat :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Asli orang Batak, lahir dan besar di Palembang, namun sekarang tinggal di Lithuania krn ikut Suami😊. Love to cook and bake. Semoga resep² yg aku bagi bisa menjadi inspirasi tuk kita semua🤗IG: vitajaurina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa