Bakpao UBI

Name: Bakpao UBI
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu; 100 gr ubi; 25 gr gula pasir; 1 sdm susu bubuk; 1/2 sdm fermipan; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 150 ml air es

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

Bakpao UBI

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

10 porsi

250 grterigu
100 grubi
25 grgula pasir
1 sdmsusu bubuk
1/2 sdmfermipan
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
150 mlair es

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Kukus ubi hg empuk...panas2 haluskan/diulek bersama gula pasir hg ubi dan gula pasir lembut, biarkan hangat.
2

Campur semua bahan jd satu, uleni hg kalis elastis, bulatkan, taruh di wadah, tutup dgn serbet basah dan diamkan 30 menit hg mengembang 2 x lipat
3

Kempiskan adonan, bagi jd 12 bulatan beri isian (sy meises coklat), bulatkan lg..letakan dikertas roti/daun pisang yg di potong bulat (sebesar bakpao klo mengembang), diamkan lg 30 menit...
4

Lalu kukus selama 10 menit (api sedang)... Sajikan hangat lebih nikmat..