Ikan mujaer santan

Ummu Ayyub 💗
Ummu Ayyub 💗 @cook_14768456
Kalukku Kab.Mamuju Sulawesi Barat.

Mujaer merupakan salah satu jenis ikan air tawar. Cara masaknya pun sama dgn ikan yg lain, di goreng, bakar ataupun di santan. Seperti resepku kali ini. 😁

Ikan mujaer santan

Mujaer merupakan salah satu jenis ikan air tawar. Cara masaknya pun sama dgn ikan yg lain, di goreng, bakar ataupun di santan. Seperti resepku kali ini. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3porsi
  1. 6 ekormujaer uk.sedang
  2. 3 tangkaikemangi (ambil daun)
  3. 1 Batangserai (geprek)
  4. 1 Bungkussantan kara segitiga
  5. Secukupnyakunyit bubuk
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Bumbu uleg
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 15 bijicabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sisik ikan, buang kotoran.

  2. 2

    Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit, garam, lada dan kunyit bubuk.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu bersama serai.. aduk sampai wangi..

  4. 4

    Masukkan air dan ikan, aduk pelan ya Bun...

  5. 5

    Masukkan santan, aduk

  6. 6

    Beri gula, tes rasa. Matikan api..

  7. 7

    Masukkan kemangi.

  8. 8

    Siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Ayyub 💗
Ummu Ayyub 💗 @cook_14768456
pada
Kalukku Kab.Mamuju Sulawesi Barat.
ibu baru, sejak hadirnya seorang anak laki-laki. jadi istri sekaligus menjadi seorang ibu, tidak mudah looh.. butuh perjuangan. termasuk dalam hal masak memasak.
Lebih banyak

Resep Serupa