Kue Putu Mawar

d'Restu
d'Restu @cook_15282214
Semarang

Kemaren sore, pas lagi kumpul² sambil mainan sama si dedek, ada tukang putu bumbung lewat, Mbah Kakung bilang, "coba dek bikin kue putu sendiri". Akhirnya eksekusi dewh, eeeeh tapi gagal, sedihnya 😢. Pantang menyerah demi memenuhi permintaan Mbah Kakung, pagi ini coba lagi, Alhamdulillah berhasil. Dapat pelajaran baru, bisa nyenengin ortu pula, senangnya... 🤗

#5resepterbaruku
#BringBackMemories

Kue Putu Mawar

Kemaren sore, pas lagi kumpul² sambil mainan sama si dedek, ada tukang putu bumbung lewat, Mbah Kakung bilang, "coba dek bikin kue putu sendiri". Akhirnya eksekusi dewh, eeeeh tapi gagal, sedihnya 😢. Pantang menyerah demi memenuhi permintaan Mbah Kakung, pagi ini coba lagi, Alhamdulillah berhasil. Dapat pelajaran baru, bisa nyenengin ortu pula, senangnya... 🤗

#5resepterbaruku
#BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 cup
  1. 250 grTepung Beras (saya Rose Brand)
  2. 200 mlAir
  3. 1 buahdaun pandan
  4. secukupnyagaram
  5. 50 grGula Aren, disisir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan² yg diperlukan.

  2. 2

    Kukus tepung beras +- 15 menit. Hal ini dilakukan untuk membuat tepung beras yang tdnya kering menjadi sedikit lembab dan juga membuatnya setengah matang.

  3. 3

    Didihkan air dan 1 daun pandan (potong menjadi 4 bagian)

  4. 4

    Ambil tepung beras yang sudah dikukus tadi, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk, hingga membentuk tepung yg bergerindil. (air yg digunakan masih dalam keadaan panas untuk membantu pematangan tepung.)

  5. 5

    Ayak tepung gerindil untuk menghasilkan tepung yg lebih halus.

  6. 6

    Siapkan cetakan, masukkan tepung ½ bagian, isi dengan gula aren sisir, tutup lagi dengan tepung hingga penuh. Lakukan sampai adonan habis. (saat memasukkan tepung ke cetakan baik dasar maupun tutup, jangan ditekan, agar hasilnya nanti tdk keras.)

  7. 7

    Kukus dengan menggunakan api sedang selama +- 20 menit.

  8. 8

    Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
d'Restu
d'Restu @cook_15282214
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa