Kangen sama kampung halaman. Berhubung ada larangan mudik karna covid 19, ya udah bikin makanan yg bisa ngilangin rasa kangen di kampung. Makanan alternatif kalo di kampung lagi males masak dan beli di warung tahu uleg ini,alhamdulillah rasa gak jauh beda. Heee.....

Suka sekali sama masakan khas jawa timur ini. Kalo mudik ke rumah mertua pasti sarapannya ini. Rasanya jangan tanya😋😋😋 endeeuuss. Suka versi uleg kayak yg djual di warung2 pinggir jalan.

Binggung mau masak buat suami, kalau ditanya terserah aku hemmm pas di maem suami eh katanya enak. 😍😍😍

Well, sebenernya kisah aku bikin menu ini rada kocak 😁 Seharian emak syibuk amat ngurusin orderan kue-kue kering, demi mencari nafkah, demi sesuap nasi & segenggam emas 😂 Jadinya dah capek dan ga kepikiran lagi buat serius masak, soalnya kelar urusan udah jam 5 sore 😅 Tapi toh Biby & Qy mesti tetap di empanin makanan buat buka puasa 😅 Qy request mo buka Nasgor sosis ayam + telur gulung carrot mentega! Olraitttt! Done! Gampang itu mah! 😪 Trus si Biby biasanya pasrah2 aja, apapun dia doyan yg penting pedes & ada sayurnya! 😉 Tiba2 emak melirik, ada gorengan sisa perjuangan semalem 4 biji teronggok manis dalam kotak kue 😏 2 bakwan + 2 tahu isi! Sayang kalo sampe di buang kan! 😯 Aha!! Inget-inget pernah liat kayaknya ni bisa dimanfaatkan di colab pake resepnya bu Niken Hartanto nih! Apalagi kebetulan bahan2nya ada 🙄 Trus di hajar aja last minute.com sebelum azan magrib, kelar! Hasilnya??? Mouth watering banget sumpah!!! 🤤 Kayaknya ni bakal jadi salah satu menu favoritku & si Biby! Apalagi kalo pas emak ingin lekas leyeh leyeh manja 😄 Di resep ini yg aku tulisnya disesuaikan seperti yg aku bikin ya 😜 Beneran kaya bu Niken bilang, rasanya tuh jadi kayak Tahu Jeletot Crispy feat Kupat Tahu! 😆 Endeusssnya makjlebbb 😙

Di daerah ku namanya tahu uleg padahal tahunya ngga di uleg ya hehe,Segerr deh pokoknya

Biasanya kalau pulkam suka mampir beli ini,berhubung tahun ini kangennya dah datang duluan timbang tiket pulangnya ya udah buat sendiri aja dirumah.Ini versi simpelnya ketoprak atau gado gado

Kangen dengan menu yang satu ini.Jadi ingin masak sendiri agar semua yang dirumah ikutan makan bareng.

Pertama kali tau makanan ini dari ponakan yg nawarin jajanannya 'Tahu Kocek', yg ternyata cilok tahu di uleg pake sambel orek.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy_MakeMeHappy

Olahan tahu yang jadi favorit anak sulungku. Dia kasih nama tahu lonjong. Kalo aq goreng ini belom sampe piring udah comot comot aja. Rajin ngedatangin emaknya di dapur.