Rasa dijamin kayak di abang2 yang jual martabak 👌

buka kulkas telur banyak bgt... ada ide bikin martabak telur aja deh... enak .. suami ku sukaa...

Panjang bnget y judulnya😀lawong intinya mu posting kulitnya aja .berhubung udah jd sm martabaknya ,ya wes biarlah sekalian di jepret martabaknya ....sy buat kulitnya gak bisa setipis abang" yg jualan itu,maklum amatiran 😀 udah di banting" nyontek si abang" klo lg jualan,tp suliiiit bnget yg mau tipis.akhirnya sy penyet" aja pke tangan smbil sy tarik",klo soal rasa enaaaak,,renyah,gurih.ank n suami syuuka,Alhamdulillah😘

Biasanya saya bikin martabak telur yang tanpa kulit, tapi kali ini nyoba-nyoba bikin yg pakai kulit dan kulitnya ini bikin sendiri (homemade) biar lebih mirip kayak martabak telurnya diabang2 yg jual martabak. Dan kalau pakai kulit, bisa lebih irit telur, karna cukup pakai 1 butir telur saja ketebalan sudah cukup bagus.Martabak yg tanpa kulit aja rasanya sudah mirip 11 12 sama martabak yg biasa beli diluar, apalagi ini yg pakai kulit homemade, wahh udah persis biutt rasa dan tampilannya hehehe.... (Relatif sih😁)Dengan catatan kulit martabaknya ini harus tipis, biar tipis syaratnya harus pakai tepung terigu protein tinggi ya,dan direndam minyak goreng agar bisa lebih elastis, selama minimal 1 jam - Semalaman juga gpp lho... 😅 soallnya ini saya ngerendam kulitnya semalaman karna udah gk sempet bikin martabaknya pas barengan bikin menu lain dan waktunya mepet udah mau buka(kebetulan bikin ini pas lagi puasa). Akhirnya yasudah tu kulit martabak saya biarkan terendam minyak goreng semalaman, sampai akhirnya besoknya baru saya buat martabak telur nya.😁 Alhamdulillah sikulit tetap aman damai sentosa...malahan sgt elastis,mudah dimolor2kan dan dibentuk.(Eits tapi jgn ditiru ya, cukup rendam antara 1-3 jam saja)Source : Ratna Pamungkas,thank you 😘Bikin yukkk 🙌👇#DiRumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia#TemanSetiapMomen#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Surabaya#MulaiMisiHero_Surabaya(MINGGU 40)#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2020

Camilan enak dan murah buat nemenin #dirumahaja

Semalem suami nawarin martabak, tapi saya sedang tidak nafsu makan. Jadilah paginya saya buatkan. Biar keinginan suami keturutan, dan saya pun ga bingung lagi mikir masak apa. Hihi 🤭🤭

Lagi pengen makan martabak ditempat langganan biasa beli, ternyata tutup. Ya udah kita coba bikin ampe berkali-kali, akhirnya jadi juga ni martabak dan rasanya gak kalah enak sama yang dijual orang-orang...

Kirain susahh.. Ehh ternyata gampang. 😊😊