Menu yang satu ini jadi menu favorit Paksu...Karna menu makanan yang pertama kali saya masakan untuk paksu setelah menikah ini alhamdulillah dia suka jadi setiap masak ini pasti kita mengenang kembali awal"pernikahan kami...MasyaAllah banget...😍😍

Ga semua orang suka kecombrang..tadinya q jg g suka.tp stelah dibikin sambel gini..enak bgt!

Penasaran bunga kecombrang dijadikan sambal, eh ternyata mantul nikmat paksu pun jg ketagihan & lahap makannya Alhmdulillah#MasakSetiapBagian

Kecombrang atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah yang bagian bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran maupun bumbu. Nama honje di berbagai daerah berbeda-beda, orang di Medan menyebutnya sebagai kincung, di Aceh disebut bungong kala, orang Tapanuli mengenalnya sebagai bunga rias, orang Karo menamainya asam cekala, di Lampung tanaman ini bernama kumbang sekala, di Minang masyarakat menyebutnya sambuang, adapun di Bali disebut kecicang sedangkan batang mudanya disebut bongkot kecicang dan keduanya bisa dipakai pada sambal matah yang khas Bali.Ini saya pertama bikin dan makan sambal kecombrang, dan asli enak.. Aroma Kecombrang nya khas banget..Dimakan pake nasi anget aja udah bisa bikin nambah-nambah... bahaya bisa bikin timbangan doll neh 😂Cobain yuk.. 😘Source : ummi Linda Dapur Oznonnote :Jumlah cabe bisa disesuaikan selera masing2 ya..#CocomtangPost_Sambalado#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar_SambalNusantara

pertama kali tau kecombrang dan makan ini dibogor dan akhirnya saya jatuh cinta dengan bahan dapur ini..tapi sayangnya susah mencari ini..kali ini akhirnya dapat karena sudah pesan keteman beberapa waktu yg lalu..bahagianya tak terkira moms yuks kita bikin sambel terasi karena biasanya hanya disambel matah🤗

Sukaaaa bgt sm wangi dan rasa khas dr kecombrang.Sebelumnya bikin pake batang kecombrang dgn resep dr istrinya teman paksu yg asli dr Pandeglang.Kali ini berkreasi sendiri dgn referensi dan ide dr beberapa sumber...Rasanya lebih joooosss bwt saya..

Tumbuhan ini memiliki aroma yang khas entah itu menjadi daya tarik atau sebaliknya, tapi terlepas dari itu ,aku suka sambal kecombrang/ honje ini.

cobain ahh masak pake kecombrang dikreasiin jadilah gulai ini, yuk coba bareng

Aku tuh taunya ini asam cekala yang mamaku suka pake buat masak arsik ikan mas. Eh tetiba Mba @DeeDee_Rasuan ada resepnya yang dijadikan minuman. Waktu halal bihalal CoDe aku dikasih sebotol kecil dan aku suka sama rasa dan aromanya.https://cookpad.wasmer.app/id/r/16268272#TeamSayurBuah#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_Depok

punya niat bikin pepes ikan bumbu kecombrang,ngumpulin niatnya dulu yang masih ceceran 😂 jadinya bikin sambel doang,liat2 google banyak banget versi sambel ini,bingung milih akhirnya bikin yg kira2 cocok sama lidah saya aja 😆😆 dicoba yukk... enak 😊

Lagi2 edisi kecombrang#PejuangGoldenApron3#Mingguke32