Batagor Goreng

saelsafitria
saelsafitria @saelsafitria
Palembang

Iseng buat batagor goreng. Cocok untuk cemilan sehat dirumah. Bisa disajikan sama sambal saos ataupun bumbu kacang sesuai selera ya bun. Tapi dicemil aja udah enak 😊 #5resepterbaruku

Batagor Goreng

Iseng buat batagor goreng. Cocok untuk cemilan sehat dirumah. Bisa disajikan sama sambal saos ataupun bumbu kacang sesuai selera ya bun. Tapi dicemil aja udah enak 😊 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDaging ayam giling
  2. 250 gramTepung tapioka
  3. 3 buahTelur
  4. 4 siungBawang Putih
  5. 2 batangBawang Daun
  6. 1 sdmMerica
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaGula
  9. SecukupnyaBumbu Penyedap Rasa Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan diatas

  2. 2

    Buat bumbu terlebih dahulu. Ulek bawang putih, merica, garam 1 sdm, bumbu penyedap rasa ayam 1 sdm dan gula 1/2 sdm.

  3. 3

    Masukkan daging ayam giling ke dalam wadah kemudian tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur merata.

  4. 4

    Masukkan telur ke dalam adonan kemudian aduk kembali hingga tercampur merata.

  5. 5

    Tambahkan bumbu yang sudah di ulek ke dalam adonan. Aduk hingga merata.

  6. 6

    Iris kecil-kecil bawang daun lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga merata.

  7. 7

    Koreksi rasa. Tambahkan garam, gula atau bumbu penyedap rasa sesuai selera.

  8. 8

    Setelah adonan jadi, siapkan minyak untuk menggoreng. Api tidak boleh terlalu besar khawatir gosong di bagian luar tp bagian dalam belum matang.

  9. 9

    Bentuk adonan sesuai kreasi. Bisa menggunakan alat bantu 2 sendok untuk membentuknya atau bisa jg menggunakan plastik segitiga untuk adonan kue.

  10. 10

    Batagor goreng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
saelsafitria
saelsafitria @saelsafitria
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa