Telur Balado

iyung Nurie
iyung Nurie @iyungofficial
Semarang - Jogja

Terus berkreasi di "pawone iyung"...
#homemadeiyung

Telur Balado

19 orang berencana membuat resep ini

Terus berkreasi di "pawone iyung"...
#homemadeiyung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 6 butirTelur Ayam rebus (kemudian digoreng)
  2. 1 ruasJahe
  3. 1 batangsereh
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk purut
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 buahtomat sedang
  9. 3 siungbawang putih
  10. secukupnyacabe keriting merah
  11. secukupnyacabe rawit
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyaminyak goreng (unt numis bumbu)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumbuk/uleg (bagi yg malas blender saja) semua bumbu kecuali jahe dan batang sere, jahe dan batang sere cukup digeprek saja.

  2. 2

    Panaskan minyak dlm wajan/panci/teflon kemudian tumislah bumbu hingga masak/bau harum sedap.
    Setelah itu masukan daun salam, jahe, daun jeruk serta batang sereh.
    Aduk aduk, kemudian masukan garam, gula pasir dan telurnya.
    Aduk aduk terus hingga bumbu tercampur semua.

  3. 3

    Jika perlu tambahkan sedikit air supaya tdk cepat kering (asat dlm bahasa jawanya).
    Aduk aduk tutup tunggu sampai bumbu meresap semua.
    Setelah matang bumbu meresap semua, tuang dlm mangkuk/piring saji dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iyung Nurie
iyung Nurie @iyungofficial
pada
Semarang - Jogja
Tempat berbagi dan mendokumentasikan hasil kreasi sehari - hari.Instagram @iyungofficial#homemadeiyung#product_of_iyung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa