Pempek ikan gabus
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan, daging ikan gabus, garam halus, minyak goreng, bawang putih yg sdh dihaluskan, dan air es, aduk2 hingga rata lalu tmbhkan 1 kg tepung sagu taninya, lalu aduk2 lg hingga rata
- 2
Setelah rata, adonan ikan siap diuleni dg sagu tani yg lain, dgn cara ambil sedikit demisedikit adonan ikannya, lalu bentuk2 sesuai selera,
- 3
Misal buat adonan bulat, pipihkan masukkan tahunya, lalu bntuk bulat lg.. Atau buat seperti mangkuk, masukkan sedkit kocokan telur, lalu tutup lg.. Atau busa jg buat adonan panjang, shingga jd pempek lenjer..
- 4
Ulangi terus hingga adonan habis... Lalu rebus, jika sdh mengambang angkat, lalu rendam sejenak dg air dingin biasa, lalu tiriskan... Dan siap untuk dihidangkan, direbus sj bisa lgsung dimakan, atau mau digoreng jg oke.. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
Tips: jangan mengaduk adonan menggunakan tangan ya, karena akan membuat adonan menjadi kerasMemakai tangan saat kita akan membentuknya sajaDan jangan lupa di beri minyak saat mendidihkan air, agar pempek tidak lengketSelamat mencoba 😄
-
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
#pekaninspirasi#pekan_palembang#cookpad_communittypekanbaru#berburucelemekemas#
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcomunity_jambiWaktu bikin pempek ini lg mati lampu dan kebetulan baterai hp tinggal sedikit. Jadinya mohon maaf kalo fotonya seadanya...
-
-
-
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
241217 masih ada sisa ikan gabus giling, tak buatin pempek aja lah, karena kalau bikin pempek suka jadinya keras walau sudah pake ikan semua, nich pempek ni lembut sekali ,wajib dicoba lho
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
Resep ini diambil dari beberapa resep yg liat di cookpad..
-
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
Iseng karena bosan makan ikan gabus, jadi nya d bikin pempek 😃😃
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar