.. Bolu Jadul Sehat.. @doyanbaking

Harap-harap cemas waktu adonannya masuk oven, sebentar-sebentar diliat kaca ovennya. Ini sponge cake bakalan jadi ngembang atau jadi bantet, soalnya sponge cake ini g pake baking powder atau emulsifier. Masa iya gagal, padahal banyak banget yang coba buat pertama kali dan berhasil. Dan ternyata pas di menit ke 10 sponge cake nya mulai naik. 30 menit setelah sponge cake di letakan di piring, cake nya g ngempes juga. Cake nya juga enak. Ini resepnya dari @doyanbaking yah.
.. Bolu Jadul Sehat.. @doyanbaking
Harap-harap cemas waktu adonannya masuk oven, sebentar-sebentar diliat kaca ovennya. Ini sponge cake bakalan jadi ngembang atau jadi bantet, soalnya sponge cake ini g pake baking powder atau emulsifier. Masa iya gagal, padahal banyak banget yang coba buat pertama kali dan berhasil. Dan ternyata pas di menit ke 10 sponge cake nya mulai naik. 30 menit setelah sponge cake di letakan di piring, cake nya g ngempes juga. Cake nya juga enak. Ini resepnya dari @doyanbaking yah.
Cara Membuat
- 1
Oles tipis loyang dengan menggunakan mentega dan tepung terigu. Sisihkan.
- 2
Cairkan mentega, sisihkan.
- 3
Panaskan oven di suhu 170°C.
- 4
Dalam wadah kering, masukkan telur dan gula. Kocok telur dan gula sampai kental dan kaku dengan mixer kurang lebih selama 13 menit dengan speed sedang, saya pakai speed 4.
- 5
Masukkan tepung terigu, aduk balik, sampai tercampur rata.
- 6
Tambahkan mentega cair, aduk balik secukupnya sampai rata. Mentega cair harus benar-benar tercampur ke adonan yah, biar cake g Bantet nantinya.
- 7
Masukkan adonan cake ke loyang, saya pakai loyang persegi 4 ukuran 18 cm. Tabur keju cheddar parut pada bagian atas. Ketuk-ketukan loyang yang telah berisi adonan. Panggang di oven kurang lebih 25 menit.
- 8
Biar pasti sudah matang atau belum, tes pakai tusuk gigi yah. Kalau g ada adonan yang nempel di tusuk gigi, berarti cake sudah matang, dan harus diangkat dari oven serta dikeluarkan segera dari loyang.
- 9
Ini penampakan bagian dasarnya.^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu jadul @doyanbaking Bolu jadul @doyanbaking
Ini bolu jadul happening bgt di ig 😁 aku jadi tertarik banget mau eksekusi resepnya, dan ternyata basic cake ini hasilnya memang nikmat bgt apalagi bisa dicampur dengan aneka toping tambah maknyussss, let check it out 😘 intan_apip -
Bolu jadul ala @doyanbaking Bolu jadul ala @doyanbaking
Ceritanya lagi galau plus stres gara-gara kerjaan. Supaya gak kepikiran, iseng nyobain resep yg mudah ini. Hasilnya gak mengecawakan, lembut dan moist. Lumayan buat cemilan malam hari.. nobrya -
Bolu Jadul Doyan Baking Bolu Jadul Doyan Baking
Ini resep bolu jadulnya doyan baking, aku tulis ulang di sini biar kalo mau bikin jd mudah tinggal buka cookpad 😉 Ester Lamda -
Bolu Jadul #BeraniBaking Bolu Jadul #BeraniBaking
Resep recook dari ci Amei. Bolu ini gampang banget bikinnya dan enak pula. Persiapan sampai siap di baking cuma 10 menit, jadi kl lg males bikin yg repot ini aja gampang dan enak. Paling yg susah di dekor nya hehehe karena sy ga pinter menghias kue jadi asal lapis whipcream dan meises aja deh. Kemaren ada sisa nougat dikit ditaburin aja diatasnya. Ini krn sy doyannya pk whipcream jadi musti simpen kulkas kl ga bisa lumer. Kl topping buttercream ga perlu simpen kulkas lg, suhu ruang jg oke.Nah pengalaman #beranibaking ini tadinya ragu bikin bolu karena sering banget bantet. Akhirnya setelah berkali2 baru tau kuncinya tuh dikocokan telur harus kental berjejak dan pengadukan jg penting pd saat masukin butter cair. Harus rata tapi ga boleh over aduk. Aduk perlahan lipat dari bawah ke atas terus sampai rata dan ga keliatan butter cairnya lagi. Dipastikan ga bakal bantet deh. Apalagi resep ini gampang pasti berhasil. Selamat mencoba.Sumber : cookpad amei Rin -
Bolu Jadul 1/2 resepnya DoyanBaking Bolu Jadul 1/2 resepnya DoyanBaking
Lihat resep nya instagram DoyanBaking. Jd pgn nyoba. Tp cuma 1/2 resep aja.. Dan nyba pake rice cooker hehe Abel Cintalady -
Basic Bolu Jadul Homemade Basic Bolu Jadul Homemade
ini ada lah Basic Bolu Jadul ya bunda2...bisa di kreasikan sesuka hati, mau di jadikan bolu pandan, marmer cake, bolu vanilla atau bolu coklat dan bolu rasa lain nya. tinggal di tambahan pasta pandan, pasta coklat/bubuk coklat dan perasa lain nya sesuka hati ☺🙂 Hilya Keisha -
Bolu jadul caramel#BeraniBaking Bolu jadul caramel#BeraniBaking
dapet resep ini dari ibu mertua..takut gagal bikinnya karena pake 1 telur dan tanpa emulsifier..tp hari ini beraniin baking demi ikutan acara cookpad #beranibaking..ditemenin anak cantikq juga pas bikin bolu ini..Alhamdulillah hasil akhir rasa dan tekstur mirip lapis legit cuma gak berlapis😊 jannah -
Cake Bolu Jadul Cake Bolu Jadul
Lagi2 sy mengcopas dari resepnya mbk Dian's kitchen ...dan akhirnya, eksekusi kedua sy sangat memuaskan hasilnya..Cake nya lembut, manisnya pas dan begitu nyaman di lidah ... 😄 Dona_d81 -
🍰 Bolu Jadul Nutrisari 🍊 🍰 Bolu Jadul Nutrisari 🍊
Pingin bebikinan yg special buat Mother Day 👩👩hari ini.. Semoga ibuku suka. Meskipun sederhana yg penting maknanya.. Love U Mom 😘😘Aq msh pake resepnya pak Sahak yg serbaguna cm aq modif dgn tambahan bubuk nutrisari yg florida orange. Wangi orangenya seger 😁. Dan suka bgt sm lembut empuk, membal" gitu. Tak bisa berpaling kelain hati deh pokoknya 😄😄😄 #lebay Arik Yunita (Paon RaRe) -
Cake Bolu Jadul Cake Bolu Jadul
Selalu suka dengan citarasa bolu jadul, tanpa pengembang sintetis, tanpa pelembut berlebihan... Enaknya pas. Tapi beberapa tahun belakangan ibu mertua selalu menggunakan tepung premix. Enak sih. Tapi selain agak was-was jika dimakan anak, sebagai pemula di dunia cake, harus tau minimal 1 catatan resep bolu standar, atau boku jadul. Jadi nyangkut di resep "Dian's Kitchen" ini. Mudah, hemat, dan enakkk. Lembut, ga pake seret. Selamat mencoba 😊 Yuni -
Healthy Bolu Jadul Healthy Bolu Jadul
Waktu masih kecil, Mama sering banget buatin kue ini untuk cemilan keluarga di sore hari dan sarapan pagi sebelum sekolah.Nah mumpung anak2 lg doyan ngemil, saya putuskan buatin bolu jadul pakai resep warisan mama deh. JUKA -
Bolu Jadul 🍰 Bolu Jadul 🍰
Resep ini gmpg banget.. apalagi kita pake mentega yg bgs.. enak banged.. saya plus lagi susu bubuk.. n SP.. (krn ank saya pingin yg lbh lembut texture cake nya) Happy Baking ヽ(^0^)ノ♡ VinaY89
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar