Whipping cream pound cake

Elsya
Elsya @cook_2617411
Kupang, NTT

Stok whipping cream cair kebetulan masih ada nih di kulkas, ngubek cookpad nemu resep mbak dewinta ummu hafiz. Langsung cus coba resepnya, ada yang kumodifikasi dikit disesuaikan sama bahan yang ada di rumah. Bikinnya cepet dan rasanya oke banget...

Whipping cream pound cake

Stok whipping cream cair kebetulan masih ada nih di kulkas, ngubek cookpad nemu resep mbak dewinta ummu hafiz. Langsung cus coba resepnya, ada yang kumodifikasi dikit disesuaikan sama bahan yang ada di rumah. Bikinnya cepet dan rasanya oke banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 menit
10 porsi
  1. 200 grunsalted butter
  2. 135 grsalted butter
  3. 350 grgulpas butiran kecil (aku pakai gulaku, bisa dikurangi kalau kurang suka manis)
  4. 6 butirtelur suhu ruang
  5. 450 grtepung kunci
  6. 250 grwhipping cream cair
  7. 1 1/2 sdtvanila
  8. 1 sdtemulsifier (aku pakai tbm)
  9. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

100 menit
  1. 1

    Kocok butter dan gula dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata

  2. 2

    Masukkan telur satu per satu, kocok dengan kecepatan rendah

  3. 3

    Masukkan emulsifier, baking powder, dan vanila

  4. 4

    Masukkan tepung bergantian dengan whipping cream cair sedikit demi sedikit. Kocok dengan kecepatan rendah hingga rata

  5. 5

    Tuang ke loyang bulat (aku pakai loyang bongkar pasang ukuran 24 cm karena cuma adanya itu, hehe..), jangan lupa loyang diolesi mentega dan taburi tepung dulu ya sebelumnya

  6. 6

    Ratakan dengan spatula permukaannya, lalu masukkan ke oven dingin. Oven JANGAN dipanaskan lebih dulu sebelumnya. Panggang dengan suhu 180 selama 85 menit. Atau sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing. Lakukan tes tusuk gigi untuk cek kematangan.

  7. 7

    Dinginkan terlebih dulu, lalu pindah ke rak kawat. Potong-potong sesuai selera dan sajikan

  8. 8

    Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsya
Elsya @cook_2617411
pada
Kupang, NTT
Happy mom dari seorang putra dan seorang putri. Hobi baking buat keluarga tercinta, suka nyobain macem-macem resep di saat luang meskipun kadang-kadang gagal. Hehehe...
Lebih banyak

Komentar

Nicholin Cute
Nicholin Cute @mamasuka2
@cook_2617411 kak itu whipping cream nya dalam keadaan dingin ato suhu ruanh

Resep Serupa