Ogura Zebra

Name: Ogura Zebra
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ♡ Bahan A; 65 gr tepung terigu kunci; 10 gr maizena; 5 btr kuning telur; 1 btr telur utuh; 50 ml minyak goreng; 65 ml santan kara; ♡ Bahan B; 5 btr putih telur; 85 gr gula pasir; 1 sdt air jeruk nipis; 1/4 sdt garam halus; ♡ Bahan tambahan :; 1 sdm coklat bubuk yg diseduh dg 1 sdm air hangat

Atik BubundaFF @cook_4018545

Batu Malang

Re-bake resep ci tintin..resepnya plek ketiplek sy contek ci..makasiy resepnya

Lebih banyak

Ogura Zebra

Atik BubundaFF @cook_4018545

Batu Malang

Re-bake resep ci tintin..resepnya plek ketiplek sy contek ci..makasiy resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

♡ Bahan A
65 grtepung terigu kunci
10 grmaizena
5 btrkuning telur
1 btrtelur utuh
50 mlminyak goreng
65 mlsantan kara
♡ Bahan B
5 btrputih telur
85 grgula pasir
1 sdtair jeruk nipis
1/4 sdtgaram halus
♡ Bahan tambahan :
1 sdmcoklat bubuk yg diseduh dg 1 sdm air hangat

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bhn A, aduk rata, saring supaya halus, sisihkan
2

Mixer putih telur dan air jeruk nipis hingga kental berjejak, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit.
3

Campur adonan A dan B, dgn cara campurkan 5 sdm adonan putih telur ke dlm adonan kuning telur, aduk rata. Masukkan campuran kuning telur ke dlm adonan putih telur, aduk balik hingga rata
4

Bagi mnjd 2 bagian. 1 bagian tambhkn coklat yg telah diseduh dg air. Buat pola zebra dgn menyendok 1 sndok sayur adonan putih di tengah loyang, ditimpa dgn 1 sndok sayur adonan coklat, dst hingga adonan habis
5

Panggang dgn cara au bain marie, selama kurleb 45'.