Mille Crepe Cappuccino

Farah Qubayla
Farah Qubayla @qubayy
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Sesekali lah bikin yg manis manis hehe. Resep Mille Crepe banyak banget dimana mana, saking banyaknya sampe bingung mau ikutin yang mana. Berhubung saya mau bikin yg warnanya hitam putih, tapi saya kurang suka coklat. Jadi saya ganti sama cappucinno. Dan ini resep & takarannya saya ikuti dari kanal video Tasty di youtube.

Mille Crepe Cappuccino

Sesekali lah bikin yg manis manis hehe. Resep Mille Crepe banyak banget dimana mana, saking banyaknya sampe bingung mau ikutin yang mana. Berhubung saya mau bikin yg warnanya hitam putih, tapi saya kurang suka coklat. Jadi saya ganti sama cappucinno. Dan ini resep & takarannya saya ikuti dari kanal video Tasty di youtube.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 porsi
  1. 10 butirTelur ayam
  2. 1 gelasAir
  3. 4 gelasSusu cair
  4. 2/3 gelasMentega yg sudah dilelehkan
  5. 6 sdmGula pasir
  6. 1 sdtVanilla
  7. 2 1/2 gelasTepung terigu
  8. 2 bungkusTorabika Cappuccino
  9. SecukupnyaWhipped cream
  10. SecukupnyaGula bubuk untuk topping

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali tepung terigu, cappuccino, whipped cream & bubuk gula. Aduk hingga merata.

  2. 2

    Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pastikan merata dan tidak ada gumpalan2. Akan lebih baik setelah dicampur kemudian disaring untuk hasil yg lebih lembut.

  3. 3

    Setelah adonan tercampur rata, bagi menjadi 2 bagian. Kemudian tuangkan cappucinno (sebelumnya dilarutkan dgn sedikit air) di salah satu bagian. Adonan siap untuk diolah. Yg dibawah ini foto adonan cappuccino, tapi kalau kurang suka bisa diganti sama bubuk coklat aja.

  4. 4

    Siapkan teflon tuangkan adonan secara merata. Tidak perlu tebal, cukup sampai menutupi permukaan teflon saja. Ulangi terus sampai kedua adonan habis.

  5. 5

    Diamkan crepes beberapa saat atau bisa dimasukkan ke kulkas selama 10-15 menit.

  6. 6

    Untuk whipped cream saya pakai yg instan. Crepes yg sudah dingin disusun selang seling & diberi whipped cream setiap lapisnya. Ulangi sampai crepesnya habis.

  7. 7

    Whipped cream yg tinggal semprot aja nih hehe

  8. 8

    Setelah selesai dilapisi dengan whipped cream, untuk lapisan paling atas ditaburi dengan gula bubuk. Atau bisa diganti apa saja sesuai selera.

  9. 9

    Mille crepes cappuccinno siap disantap.

  10. 10

    Dengan takaran ini jadinya 32 crepes (diameter teflon 26 cm). Jadi kalau mau dikurang atau ditambah lapisannya tinggal disesuaikan takarannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farah Qubayla
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
Gadis Banjar yang sudah terlalu lama merantau dan akhirnya sudah kembali ke kampung halaman. ☺️
Lebih banyak

Komentar (6)

Uan Depok
Uan Depok @cook_4666193
Wau aku mau coba ini juga mudah meriah semoga anti gagal ya trims

Resep Serupa