Roti Sisir Buah Naga

Henny.
Henny. @cook_7622573
Bogor

Adonan rotinya saya pakai resep dari roti sobek pandan isi coklat yang pernah saya buat sebelumnya..air saya ganti dengan Buah Naga yg saya blender halus..
#buahnaga
#cookpadcommunity_bogor

Roti Sisir Buah Naga

13 orang berencana membuat resep ini

Adonan rotinya saya pakai resep dari roti sobek pandan isi coklat yang pernah saya buat sebelumnya..air saya ganti dengan Buah Naga yg saya blender halus..
#buahnaga
#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 sisir roti
  1. 250 grtepung Cakra
  2. 50 grgula halus
  3. 13 grsusu bubuk (me.dancow)
  4. 6 grpermipan
  5. 100 mlbuah naga (yg sudah diblender)
  6. 25 grmentega
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering tepung.susu.permipan aduk rata pakai spatula...lalu masukan telur dan Buah naga yg sudah diblender halus..uleni hingga tidak lengket ditangan(bila masih lengket jangan tambahkan terigu ya)

  2. 2

    Setelah diuleni pakai tangan masukan mentega dan garam lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga kalis (me.15menit) pakai yg spiral ya

  3. 3

    Setelah itu tutup adonan roti dengan serbet tutup yg rapat ya(saya pakai 3 serbet) selama 1 jam,setelah 1jam adonan memgembang dan saya bulatkan

  4. 4

    Lalu bagi adonan sama rata (saya timbang masing2 45gr,saya buat 10) lalu saya bulatkan,kemudian saya gilas tipis adonan hingga pipih

  5. 5

    Setelah pipih saya lipat seperti yg difoto lalu saya tata diloyang ukuran 30x10 yg sudah saya olesi dengan carlo..lalukan semua hingga adonan habis ya,setelah selesai tutup roti dengan serbet selama 30menit ya

  6. 6

    Setelah 30 menit roti akan memgembang lagi lalu saya taburi keju parut lalu panggang roti dengan suhu 180 derajat dengan api bawah dahulu selama 20 menit kemudian pindah ke api atas selama 5 menit

  7. 7

    Setelah matang keluarkan roti dan oles dengan margarin kepermukaan roti,rotinya lembut..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny.
Henny. @cook_7622573
pada
Bogor
Ibu rumah tangga Biasa,suka Banget Bikin Kue..Dari Hobi suka nguprek2 Didapur bikin kue akhirnya memberanikan diri untuk Berjualan kue dirumah..Follow my Instragram HENNY_ABU_SAMAH
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa