Tempe Goreng Garing

Yosita Fitria Marliani
Yosita Fitria Marliani @cook_4519213
Karawang

Tempe merupakan protein nabati yang terbuat dari kacang kedelai. Gizi ok, harga murah. Saya lebih suka tempe yang terlihat banyak kacang nya biar kalau digoreng tuh berasa kacangnya dan lebih garing. Ngebumbuin nya gampang banget. Terus kalau mau garing, minyak saat menggoreng harus banyak sampai tempe terendam. Api kompor nya sedang saja agar tidak mudah gosong dan matang merata.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#menu7

Tempe Goreng Garing

5 orang berencana membuat resep ini

Tempe merupakan protein nabati yang terbuat dari kacang kedelai. Gizi ok, harga murah. Saya lebih suka tempe yang terlihat banyak kacang nya biar kalau digoreng tuh berasa kacangnya dan lebih garing. Ngebumbuin nya gampang banget. Terus kalau mau garing, minyak saat menggoreng harus banyak sampai tempe terendam. Api kompor nya sedang saja agar tidak mudah gosong dan matang merata.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#menu7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe
  2. secukupnyagaram
  3. secukupnyaketumbar bubuk
  4. secukupnyakunyit bubuk (opsional)
  5. secukupnyaair
  6. minyak goreng agak banyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe menjadi beberapa bagian. Kerat bolak balik sekitar 2 - 3 kerat tiap sisi.

  2. 2

    Masukkan semua bahan ke wadah yang berisi tempe. Rendam sekitar 3 menit.

  3. 3

    Goreng tempe dengan minyak agak banyak sampai tempe terendam dan gunakan api sedang. Gunanya agar proses pematangan merata. Jangan gunakan api besar (takut gosong & pematangan tidak merata) !!

  4. 4

    Tunggu hingga tempe berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yosita Fitria Marliani
pada
Karawang
Paling suka memasak dengan bahan yang seadanya, praktis, dan mudah. Hehe.. Silakan recook resepnya, jangan lupa cantumkan sumber nya yaaa 😄IG : @yositafmIG : @yositasalon
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa