Kue Bengkulet

Bunda Qanita
Bunda Qanita @cook_BundaAlya79
Kendal

Pisang Lilin / pisang kecut,...mengingatkan ak pada alm. Ibu & alm. Bapak.....jadi kangen....😓😭
Dulu setiap panen pisang lilin / kecut sll ga ada yg makan, makany ibu selalu diolah jadi kue yg sangat digemari sama anak2 & tetangga..."KUE BENGKULET"
Karena rasanya yg manis jd rasa kecutnya hilang....😚😋, sedikit aku tambahi bahannya agar rasanya lebih lembut & manis....😋😋😋😋
Saat matang & mau memakannya ga terasa air mataku jatuh dipipi....😢😭
Aku bener2 kangen dg ibu....😌😓
Ibu....aku sll ingat semua masakan yg telah engkau ajarkan padaku....akan selalu ku kenang sampai kapanpun....
Semoga ibu & bapak bahagia disisi Allah serta mendapat tempat yg indah disana....😍 I Love Ibu & Bapak....😚

Pisang lilin ini dpt kiriman dr temen....tp sayang udh beberapa hari ga kemakan....akhirnya ak buat kue bengkulet sesuai resmi ibu ku sayang.....😚

Kue Bengkulet

16 orang berencana membuat resep ini

Pisang Lilin / pisang kecut,...mengingatkan ak pada alm. Ibu & alm. Bapak.....jadi kangen....😓😭
Dulu setiap panen pisang lilin / kecut sll ga ada yg makan, makany ibu selalu diolah jadi kue yg sangat digemari sama anak2 & tetangga..."KUE BENGKULET"
Karena rasanya yg manis jd rasa kecutnya hilang....😚😋, sedikit aku tambahi bahannya agar rasanya lebih lembut & manis....😋😋😋😋
Saat matang & mau memakannya ga terasa air mataku jatuh dipipi....😢😭
Aku bener2 kangen dg ibu....😌😓
Ibu....aku sll ingat semua masakan yg telah engkau ajarkan padaku....akan selalu ku kenang sampai kapanpun....
Semoga ibu & bapak bahagia disisi Allah serta mendapat tempat yg indah disana....😍 I Love Ibu & Bapak....😚

Pisang lilin ini dpt kiriman dr temen....tp sayang udh beberapa hari ga kemakan....akhirnya ak buat kue bengkulet sesuai resmi ibu ku sayang.....😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 porsi
  1. 10 buahpisang lilin/Kecut, dipotong2 (pisangnya bisa diganti sesuai selera)
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 200 gramgula merah, disisir
  4. 80 mlsantan kental
  5. 1 sdtvanili bubuk
  6. secukupnyadaun pisang & lidi potong2

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan pisang, tepung terigu, gula merah & vanili, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan santan, aduk rata lalu ambil selembar daun pisang & diberi 2 sdm adonan pisang diatasnya kemudian dibungkus tum & disemat dg lidi, lakukan smp adonan habis.
    Baru semua dikukus 30 menit sampai matang.

  3. 3

    Angkat & tiriskan......
    Kue Bengkulet siap disajikan...😋
    Rasanya manis, lembut & gurih....😋

    Memanfaatkan pisang yg kurang disukai.....bisa diolah jd kue yg enak.
    Buatnya jg mudah & simple.......

    Selamat mencoba...ya...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Qanita
Bunda Qanita @cook_BundaAlya79
pada
Kendal
Suka Masak yang simple & mudah....Bahannya juga mudah didapat & selalu ada didapur kita....😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa