Singkong Keju Lembut

Name: Singkong Keju Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong; 1 liter air untuk merebus; 500 ml minyak untuk menggoreng; Es batu (saya pakai 1 bungkus besar es batu lalu dihancurkan); 500 ml air es/air dingin; 2 sdt ketumbar; 3 sdt garam; 2 sdm gula; 100 gram keju parut; 2 sachet SKM vanilla

Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen) @IrisMinervaHygidia

Bekasi Timur

Menu #sarapanku karna lagi gak mood makan nasi dan lauk pauk😄 Singkong udah saya rebus pas malemnya jadi pas paginya tinggal goreng😉 #cemilan
#cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

Lebih banyak

Singkong Keju Lembut

Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen) @IrisMinervaHygidia

Bekasi Timur

Menu #sarapanku karna lagi gak mood makan nasi dan lauk pauk😄 Singkong udah saya rebus pas malemnya jadi pas paginya tinggal goreng😉 #cemilan
#cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong
1 literair untuk merebus
500 mlminyak untuk menggoreng
Es batu (saya pakai 1 bungkus besar es batu lalu dihancurkan)
500 mlair es/air dingin
Bahan Halus
2 sdtketumbar
3 sdtgaram
2 sdmgula
Bahan Topping
100 gramkeju parut
2 sachetSKM vanilla

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih singkongnya dan potong sesuai selera.
2

Rebus selama 30 menit kemudian diamkan 10 menit, kemudian rebus lagi selama 20 menit; sisihkan.
3

Campurkan bumbu halus dengan 100 ml air panas (saya pakai bekas rebusan), aduk² lalu tuang ke dalam baskom.
4

Setelah bumbu halus dituang ke baskom, tambahkan air es beserta es batu.
5

Kemudian masukkan singkong yg habis direbus satu persatu ke dalam baskom berisi air es dan diamkan selama 1 jam. Tutup menggunakan kain bersih.
6

Setelah merekah, kemudian goreng dengan porsi 3~4 potong singkong agar matangnya merata. Goreng sampai berwarna kuning keemasan.
7

Untuk topping silahkan taburkan sesuai selera.