American Risol (Risoles Smoked Beef Mayo Telur)

Siska Silviany
Siska Silviany @kicoobakitchen
Bandung

American Risol (Risoles Smoked Beef Mayo Telur)

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13pcs
  1. Kulit Risoles
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmmargarin cair
  5. 600 mlair (kekentalan disesuaikan saja)
  6. Secukupnyagaram
  7. Isian
  8. 6 lembarsmoked beef
  9. 3 butirtelur rebus
  10. Secukupnyakeju cheddar
  11. 100 grammayonaise (plain, keju, atau pedas)
  12. Balutan
  13. 1 butirtelur (kocok lepas)
  14. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat adonan kulit risoles: Campur terigu, garam, telur, margarin cair dan air lalu aduk menggunakan whisk sampai adonan tidak menggumpal. Untuk takaran air disesuaikan saja, jika ingin kulit agak tebal buat adonan agak kental, jika ingin kulit tipis buat adonan yg agak cair. Sayapun kadang masih suka nambah2 air lagi sampe dapet ketebalan kulit yg sesuai keinginan.

  2. 2

    Smoked beef dipotong sesuai selera, kalau saya selalu potong 2 bagian lalu iris2 panjang kurleb uk 1cm

  3. 3

    Potong telur menjadi 6 bagian. Dan keju dipotong2 sebesar korek api atau sesuai selera.

  4. 4

    Cetak adonan risoles di teflon yg sudah dipanaskan, masak dengan api kecil agar tidak gosong dan kering.

  5. 5

    Tata smoked beef, keju, telur dan saus diatas kulit risol, lalu gulungkan.

  6. 6

    Setelah semua adonan dibuat dan digulung. Celupkan satu per satu kedalam telur lalu gulingkan di tepung roti.

  7. 7

    Lalu goreng hingga kecoklatan.

  8. 8

    Risoles siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska Silviany
Siska Silviany @kicoobakitchen
pada
Bandung
AccountingTravelingCooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa