Butter Roll
Sebenarnya hampir sama aja dg roti tawar cenderung manis lainnya... Cuman seratnya lebih halus, wangi butter dan cocok dg isian apapun. Asal ngikutin step by stepnya dg benar. Serius wajib coba.
Source: icenguik
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadsurabaya
#cookpad
Butter Roll
Sebenarnya hampir sama aja dg roti tawar cenderung manis lainnya... Cuman seratnya lebih halus, wangi butter dan cocok dg isian apapun. Asal ngikutin step by stepnya dg benar. Serius wajib coba.
Source: icenguik
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadsurabaya
#cookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, susu, gula pasir, garam, susu cair dingin, aduk hingga setengah kalis.
- 2
Kemudian masukkan mentega dan ragi. Uleni lagi hingga kalis elastis (melewati tahapan windowpane)
- 3
Rounding adonan, kemudian letakkan dalam wadah dan tutup. Diamkan selama 45 menit - 1jam (tergantung suhu ruang) adonan akan mengembang 2 kali lipat.
- 4
Kempiskan adonan, bagi rata dan timbang masing2 berat adonan sama (aq 30gr) kemudian rounding. Istirahatkan selama ±10 menit.
- 5
Kemudian ambil satu adonan, bentuk kerucut memanjang, gilas tipis lalu gulung.
- 6
Bisa juga diisi dg isian apapun. Dg cara yg sama hanya saja letakkan isian di ujun yg lebih lebar. Kemudian gulung ke arah lebih kecil.
- 7
Bahan polesan: kocok lepas telur dan skm.
- 8
Diamkan lagi selama 45-1.5 jam tergantung suhu ruang. Panaskan oven 180-190°c. Setelah mengembang olesi dg polesan, kemudian oven selama 15 menit / hingga matang. Saat butter roll keluar dari oven segera olesi dg ekstra butter.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)