Biji salak Ubi ungu
Pawon ZEE 🥗 @cook_5898910
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi sampai empuk.masukkan dlm mangkuk besar, lumat sampai halus.campurkn dg tepung sagu tani menggunkn tangan sampai bnr2 menyatu dan rata.
- 2
Cek adonan,kl sdh bs d bntuk,Ambil sdkt, bntuk bulat2. Sampai adonan hbs.
- 3
Rebus bola ubi dlm air mndidih. Biarkn sampai mengapung, sambil sesekali diaduk agar tdk saling mnmpel. Saat sdh mengapung angkat,tiriskn,untuk mnghindari saling mnmpelnya bola2 ubi, masukkan dlm air dingin sbntr.tiriskan.masukkan dlm mngkok
- 4
Kuah santan. Rebus semua bahan kuah, aduk2 agr sntn tdk pecah, masukkan tepung meizena,tes rasa. kl sdh mengental dan meletup2, matikan kompor,tuang santan diatas bola2 biji salak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
~~ masak tiap hari ~~
Lebih banyak Resep Serupa
-
Biji salak Ubi ungu Biji salak Ubi ungu
Belum smpet kasih santan keburu di foto.. Hehe
-
Biji Salak Ubi ungu Biji Salak Ubi ungu
Dari kecil sukaa banget sama biji salak. Kalo bulan puasa, pasti favoritnya makan biji salak. Alhasil coba bikin deh. Selamat mencobaaaa.. 😳
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Ada temen posting biji salak ungu sekitar 2 bulan lalu, dan akhirnya cari yang jual biji salak ungu ternyata susah banget. Alhasil nyari ubi ungu aja deh bikin sendiri, ternyta susah juga. Katanya lagi ga panen. Jadi jarang yang jual. Nah baru kemarenan ini di pasar ada yang jual ubi ungu nya. Jadi deh aku masak biji salak ubi ungu nya.. 😉
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Kebetulan di depan rumah, kami menanam ubi ungu. Karna kami sekeluarga suka sekali daun ubi. Beberapa hari yang lalu pohon ubi kami dibabat. Dan diganti tanaman lain. Dan setelah dicangkul, ternyata banyak ubinya. Lalu saya berinisiatif untuk membuatnya menjadi biji salak. Resep ini, awalnya resep kecelakaan. Karna tekstur ubi ungu yang tidak terlalu berair, seharusnya tepung sagunya cukup sekitar 300 gr. Tapi apalah daya nasi sudah menjadi bubur. Saya lanjutkan dengan menambahkan air panas. Dan hasilnya, tetap enak.. 😁😁
-
-
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Beginilah ya kalo kerja disambil buat makananTampilannya jadi gak cantik 😆
-
-
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Dari ubi disulap menjadi hidangan buka puasa yg manis dan cantik warnanya.. tentu saja mudah bikinnya..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7366557
Komentar (2)