Sebenernya bukan orang aceh tp pernah dibikinin temen yg org aceh makanan ini dan tiba2 kmrn pengen banget makanan ini .. Perjuangan bikin ini lumayan loh dari nyari daun kari yg susahnya minta ampun di surabaya trs nyari resepnya dll akhirnya tanya sama temen dan mulai masak ..

Ayam Tangkap merupakan masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.

Assalamualaikum Cookpaders..Beberapa hari kemaren kita di CCSumbar dapat sharing ilmu nih, #maotaLamak masakan dan bumbu bumbu khas Aceh bersama mba @nauzaery_setyo , ternyata masakan aceh itu memiliki cita rasa rempah yang kuat , diantara nya Ayam Tangkap ini diungkep dulu dengan bumbu , lalu di goreng pun bersama rempah rempah daunnya yang banyak, jadi sewaktu ayam ini digoreng wanginya sudah kemana mana langsung menggugah selera makan 👌👍😍.Makasih sharing ilmunya kmren ya mba saya jadi banyak tau masakan dan bumbu khas Aceh ,, sehat sehat selalu bersama keluarga ya 🙏Source : mba @nauzaery_setyo#PekanCooksnap#Maminang_KhasAceh#Basidoncek#Cookpadcommunity_Sumbar#Cookpadcommunity_Palembang#WongKitoGalo#niungniung#olahanayamniung

🌾minggu ke 12Akhirnya dpt jg daun karinya setelah bbrp hari hunting ksna ksni...d bgr agak susah 😆 ini dpt dr tmn d bimba..dr mama adik, makasih ya neng 😉Agak susah mgkn krn banyak yg ga tau jg bentuknya, sy jg gugling dl baru sy tanya ksna ksni 😊Source : susi agung#berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #pekan_aceh #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor

Setor lagi buat #pekan_aceh kali ini bikin ayam tangkap yang gurih dan wangiiiSource:xoxo's kitchen#cookpadcommunity_jakarta #masakitusaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovercookinglovers

ayam tangkap adalah satu masakan khas aceh. biasanya dimasak dengan menggunakan bahan daun temurui. Ternyata daun temurui tuh daun kari lho. Kalau gak ada daun temurui bisa diganti dengan daun jeruk. dan ternyata rasanya enak juga. gak jauh dari aslinya.

Ayam tangkap merupakan olahan khas dari Aceh, ciri khas ayam tangkap yaitu penggunaan daun kari atau daun salam koja dan daun pandan sebagai bahan cemplung saat ayam digoreng.Pertama kali makan ayam tangkap pesan pada teman. Lama-lama penasaran juga ingin membuatnya, karena rasanya enak dan gurih.Saya pakai ayam organik jadi daging ayamnya lebih empuk. Rasa ayam tangkap gurih banget. Saya pakai hydrococo karena ga ketemu orang jual kelapa muda. Cabe keriting dan daun kunyit saya skip.Saya recook resep ayam tangkap khas Aceh milik mbak Arum_ Kusuma.Resep asli di bawah ini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12732487-ayam-tangkap?invite_token=6thZAVAfiRBYyTcrNmrf7Rcc&shared_at=1621822458#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi

Lagi kangen dengan Aceh

Senang sekali kemarin dapat daun kari kiriman teman yang baik hati, langsung eksekusi ayam tangkap khas Aceh. Rasanya manis gurih bertabur daun kari, daun pandan, daun kunyit dan cabe hijau yang membuat aromanya wangi menggoda, saya gadoin daun-dauanannya enak juga, cobain yuks 😉

Gara2 suami doyan banget makan ayam tangkap, akhirnya nanem daun salam koja/kari/temuru di pot jadi bisa dibawa2 saat pindah tugas🤣🤣

Meramaikan pekan posbar arisan cooksnap Kombes pemenannya beb @BundaReycha_85 nda buat ayam tangkap kebetulan baru belanja ayam dan petik daun kari dipohon tetangga.Maa syaa Allah beb ini beneran enak aroma daun karinya bikin nambah nafsu makan 🤤Source : @BundaReycha_85 #cooksnapResep_Intan23#cookpadCommunity_Bekasi

Minggu, 22 Juli 2018Pertama kali masak dan makan ayam tangkap khas Aceh. Iseng nyobain masak ayam tangkap khas Aceh, namanya lucu sih 😂😂. Tadinya udh gak jadi bikin soalnya gak ada daun kari / daun salam Koja nya, kan daun itu gak dijual dipasar kayak daun-daun lainnya. Tapi diinternet banyak jg sih yg jual online dan termasuk tanaman obat juga. Trus pas cerita sama temen kantor ternyata tetangganya ada yg tanam daun itu yaudah akhirnya dimintain daun itu, horeee jadi deh bikin ayam tangkap khas Aceh ini 😊😊 Abaikan warna coklat eksotik nya, yg goreng lg ngelamun sambil foto-foto ayam sih 😂😂Yuk langsung aja intip resepnya...Source : @Heshidayat