Rebus kacang hijau yang sudah direndam semalam sampai mendidih, jika air sudah menyusut tp kacang hijau masih keras bisa ditambah air lagi, kalo sudah mendidih tambahkan gula, garam dan vanila aduk rata.

Campur maizena dan tepung tapioka dg sedikit air sampai larut kemudian masukkan kedlm kacang hijau yg sudah mendidih aduk2 sampai kental. Setelah itu matikan api

Untuk santan rebus semua bahan santan sampai mendidih.

Sajikan bubur kacang hijau dan santan, bisa disajikan hangat atau dingin. Selamat mencoba 😊