Taro Tres Leches

Name: Taro Tres Leches
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan cake; 3 butir putih telur + 2sdm gula kastor; 3 butir kuning telur + 3sdm gula kastor; 6 sdm susu UHT full cream; 70 gr tepung terigu protein sedang (ayak); 10 gr taro bubuk good quality; 3/4 sdt BPDA; bahan rendaman; 4 sdm SKM; 110 ml susu evaporasi; 110 ml whipcream cair; topping; 200 ml whipcream cair; 1 sdm susu kental manis

Boia Noshika @boianoshz

Bandung

Salute buat yg nyiptain resep sekeren ini.. bener" nendaaaang😄😄

Lebih banyak

Taro Tres Leches

Boia Noshika @boianoshz

Bandung

Salute buat yg nyiptain resep sekeren ini.. bener" nendaaaang😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

bahan cake
3 butirputih telur + 2sdm gula kastor
3 butirkuning telur + 3sdm gula kastor
6 sdmsusu UHT full cream
70 grtepung terigu protein sedang (ayak)
10 grtaro bubuk good quality
3/4 sdtBPDA
bahan rendaman
4 sdmSKM
110 mlsusu evaporasi
110 mlwhipcream cair
topping
200 mlwhipcream cair
1 sdmsusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan loyang, alas dgn kertas baking/kertas roti, sisihkan.
2

Preheat oven 170c.
3

Kocok putih telur dan gula hingga stiff peak. Sisihkan.
4

Kocok kuning telur, vanilla dan gula hingga mengental dan pucat. Lalu masukkan ayakan tepung, taro dan BPDA. Kocok rata.
5

Masukkan adonan putih telur kdlm adonan batter dlm 3 tahap, aduk balik hingga homogen.
6

Tuang kdlm loyang lalu panggang selama 30-35 menit.
7

Stlh matang, keluarkan cake dr loyang, biarkan uap panasnya hilang d atas wire rack lalu simpan d wadah yg lbh besar dan siram dgn bahan rendaman. Masukkan kdlm kulkas min 3 jam.
8

Stlh dingin dan bahan rendaman menyerap, beri whipcream cair yg tlh dikocok kaku, lalu tabur bubuk taro d atasnya.
9

Siap di hidangkan..
Rasanya dingin, creamy, milky..
Endolitaaaa lah pokonya😂😂