Putu Ayu Buah Naga

Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
Surakarta

Resep jadul, saat pertama kali belajar baking ya yg gampang dan berhasil pasti putu ayu ni. Tp drpd pake warna2 sintetis coba pewarna alami dg buah naga. Awalnya adonannya sesuai warna aslinya ya yg pink fanta gitu. Tp sth mengalami proses pemasakan trnyata berubah jadi orange. Hehe...ga papa wong tetep cantik kok.
Resep ini sederhana aja sebenarnya, tp teksturnya lembut ndak keras krn ada campuran maizenanya. Trus kalo ndak suka susu boleh diganti santan bun. Jadi have fun aja bikin kue ini...asyik dan menyenangkan! Selamat mencoba!

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Putu Ayu Buah Naga

Resep jadul, saat pertama kali belajar baking ya yg gampang dan berhasil pasti putu ayu ni. Tp drpd pake warna2 sintetis coba pewarna alami dg buah naga. Awalnya adonannya sesuai warna aslinya ya yg pink fanta gitu. Tp sth mengalami proses pemasakan trnyata berubah jadi orange. Hehe...ga papa wong tetep cantik kok.
Resep ini sederhana aja sebenarnya, tp teksturnya lembut ndak keras krn ada campuran maizenanya. Trus kalo ndak suka susu boleh diganti santan bun. Jadi have fun aja bikin kue ini...asyik dan menyenangkan! Selamat mencoba!

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 buah
  1. 125 grterigu segitiga
  2. 25 grmaizena
  3. 125 grgula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdtSP
  6. 1/3 sdtgaram halus
  7. 100 mlsusu + 50 gr buah naga blender jd 1
  8. Taburan
  9. 100 grkelapa parut
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama2 siapkan kelapa parut, beri garam lalu dikukus dulu smp matang. Lalu siapkan cetakan yg diberi minyak goreng dan diberi kelapa parut sambil ditekan2 supaya padat.

  2. 2

    Kocok dg mixer, gula pasir, telur dan SP smp adonan mengembang dan berjejak. Masukkan terigu bergantian dg susu. Aduk dg solet smp rata. Jgn lupa disaring dulu supaya bijinya tdk ikut dlm adonan.

  3. 3

    Panaskan pengukus, lalu kukus adonan selama 10 mnt. Jgn lupa tutupnya dilapisi pake serbet supaya air tdk menetes. Liat adonannya warna pink fanta kan...?

  4. 4

    Sudah matang jadi warna oren....unik ya! Lalu angkat. Hilangkan uap panasnya baru dilepas dari cetakannya. Happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
pada
Surakarta
Working Mom who love to cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa