Kukus ayam&sayur nyami

Mega Audiary
Mega Audiary @megagasu
Depok

Ceritanya ada yg mau coba diet nihhhh, plus baru ada kukusan kecil, diniatkan dihati bikin dan traa daaa jadide(: monggo di coba

Kukus ayam&sayur nyami

Ceritanya ada yg mau coba diet nihhhh, plus baru ada kukusan kecil, diniatkan dihati bikin dan traa daaa jadide(: monggo di coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4porsi
  1. 8 potongayam (kupakai ukuran sedang)
  2. 1 batangwortel
  3. 10 batangbuncis
  4. 1/4 kgjamur kancing
  5. Bahan Iris:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 ruasjahe
  8. 2 buahcabai kering
  9. Bahan cincang: (utk taburan)
  10. 5 siungbawang putih
  11. 5 buahcabai kering (bisa ganti cabe rawit merah yaa)
  12. Bahan basah:
  13. 3 sdmkecap asin
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmkecap inggris (opsional yaa)
  16. 1 sdtgula, garam dan lada

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam dan potong sesuai selera, lalu campurkan dengan bahan basah. Diamkan selama 15mnt. (Lebih lama lebih meresap)

  2. 2

    Persiapkan sayuran, cuci, dan potong sesuai selera. (Tips khusus olah jamur jgn dicuci! Tetapi bersihkan dgn mengikis bagian luar setelah memisahkan bagian bawahnya. *Lihat gambar yaa...

  3. 3

    Bumbu iris & cincang disiapkan, cukup pisahkan saja. 1) bumbu iris digunakan saat mengukus. 2) bumbu cincang disisihkan dan akan di goreng dgn sedikit minyak.

  4. 4

    Siapkan kukusan, *saya gunakan daun pisang utk pelapis jika tidak ada tidak apa apa ya buibu, tunggu hingga panas, dan susun ayam yg telah kita balur tadi. *Jgn lupa sembari menyusun selipkan bahan irisan.... *Kukus selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit, buka kukusan dan masukkan sayuran dari yg terkeras 1) wortel. (Tutup&tunggu 5menit). 2) buncis&jamur secara bersamaan. (Tutup&tunggu 3 menit). *Daun bawang opsional yaa

  6. 6

    Siapkan wajan dgn api sgt kecil dan beri minyak & mentega, langsung masukkan bawang putih dan cabai cincang, terus aduk jgn berhenti/ditinggal karna cepat gosong! *Jika bawang putih terlihat kecokklatan matikan api dan terus aduk. *Kulupa foto-_-"

  7. 7

    Susun ayam & sayuran + tambahkan bawang putih gorengnya *sisa minyak juga ikut di tambahkan karna disitu aromanya. Menu sehat untuk yg sedang diet maupun keluarga sehat lainnya, ataupun utk pacar yg sedang sakit hmm... Cocok semuaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Audiary
Mega Audiary @megagasu
pada
Depok
(bisa ngobrol soal makanan + resep)IG : megagasuTiktok : megagasuHobi memasak dari kecil !!!simpan resep disini semoga bisa membantu yang lagi bingung mau masak apa, atau yang lupa resep makanan. Menerima semua tips dari master cookpad lainnya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa