Bakso Aci home made

Ny Weta Sukma
Ny Weta Sukma @cook_14804665

Ceritanya baru pindah luar pulau dan g ada penjual beginian. Jadi deh bikin baso aci ini, oh ya ini baksonya sebagian saya goreng. Enak banget looh , lain banget rasanya sama yg di rebus. kriuk2 gurih..

NB : oh ya foto di atas sy tambah 1 bakso sapi sebagai pemanis😁

Yuuk segera cobain ...
Buat jualan ok jg nih untung gedhe👍
#5resepterbaruku

Bakso Aci home made

15 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya baru pindah luar pulau dan g ada penjual beginian. Jadi deh bikin baso aci ini, oh ya ini baksonya sebagian saya goreng. Enak banget looh , lain banget rasanya sama yg di rebus. kriuk2 gurih..

NB : oh ya foto di atas sy tambah 1 bakso sapi sebagai pemanis😁

Yuuk segera cobain ...
Buat jualan ok jg nih untung gedhe👍
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. Bahan bakso aci :
  2. 7 sdmtepung tapioka
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 3 siungbawang putih
  5. secukupnyagaram
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 200 mlair
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bahan kuah
  10. 4bawang putih geprek
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 500 mlair
  13. secukupnyaGaram & penyedap(kaldu jamur / totole)
  14. Bahan sambal
  15. 10 buahcabe rawit
  16. 1bawang putih
  17. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan tepung. Haluskan bawang putih dan garam. Masukkan seemua bumbu + daun bawang. Panaskan air sampai mendidih. Tuang sedikit demi sedikit ke adonan. Uleni hingga kalis (pake spatula / centong nasi yaa krn adonan masih panas banget). Bentuk bulat2. Bagi menjadi 2 bagian. 1 direbus & sisanya di goreng

  2. 2

    Bakso aci goreng : panaskan minyak, lalu masukkan baso aci. Goreng sampai kering. Angkat sisihkan.

  3. 3

    Bakso aci rebus : didihkan air, kalo sdh mendidih masukkan bakso aci. Tunggu sampai mengapung. Angkat sisihkan.

  4. 4

    Kuah : panaskan minyak (kurleb 2 sdm) tumis bawang putih, tunggu sampai harum masukkan air. Tambahkan garam + penyedap sesuai selera. Masukkan bakso aci rebus, masak hingga mendidih. Sisihkan. Taburi daun bawang & bawang goreng.

  5. 5

    Sambal : panaskan air di panci kecil, rebus cabe + bawang putih sampe mendidih. Angkat haluskan, tuang kuah bakso sedikit. Bakso aci home made siap di sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny Weta Sukma
Ny Weta Sukma @cook_14804665
pada
Happy Mom & wife 👑👑happy cooking 🍳🥘🍜🍛🍝🍮🍪🍰🍨🍩🍣🍠🔪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa