Roti Sobek
Wlo sempat “over proofing” tp masih bisa dibentuk cm lbh ekstra ☺️☺️
Roti Sobek
Wlo sempat “over proofing” tp masih bisa dibentuk cm lbh ekstra ☺️☺️
Cara Membuat
- 1
Dalam gelas air hangat tambahkan ragi dan gula, aduk rata diamkan 5 menit sampai berbuih untuk melihat reaksi ragi apakah aktif atau tidak
- 2
Dalam wadah masukkan tepung terigu, telur, susu bubuk, larutan ragi, uleni sampai 1/2 kalis tambahkan garam dan margarin, uleni kembali sampai adonan benar-benar kalis
- 3
Istirahatkan adonan dengan menutup dgn kain kurleb 1 jam sampai adonan mengembang
- 4
Setelah 1 jam uleni sebentar, lalu bagi2 adonan dengan berat yang sama, lalu bulat-bulatkan setelah itu beri isian sesuai selera letakan diatas loyang yg sudah dialasi kertas minyak, lakukan sampai adonan habis, beri jarak antara adonan satu dan yang lainnya, tutup kembali dengan kain kurleb 15 menit
- 5
Sambil menunggu panaskan oven, lalu masukkan adonan kedalam oven, set oven dengan suhu 180 derajat untuk 20 menit pertama mengunakan api bawah, set kembali dengan suhu 180 derajat selama 5 menit mengunakan api atas-bawah
- 6
Sambil menunggu 5 menit terakhir siapkan bahan olesan, campur semua bahan olesan jadi satu, aduk rata
- 7
Setelah matang, keluarkan roti dr oven beri bahan olesan diatasnya, biarkan sampai dingin
- 8
Sajikan dengan minuman hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek Roti Sobek
Coba bikin roti sobek pake metode autolysis yg pernah aq pake di pembuatan pizza sliders, burger mini bun, dll, pake ini hasil rotinya super empuk dan enak menurutku, cm emang sch butuh waktu agak lama bwt bikin biangnya, cm klo liat hasilnya puaslah 😁🥰#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Roti Sobek Roti Sobek
Lagi pengen makan roti, dan mumpung masih ada sisa bahan untuk bikin kue, jadi terinspirasi bikin roti sobek. Disini saya bikin 2 resep yaa 😊
-
Roti Sobek Roti Sobek
Sumber resep Ny. VhiaBEO💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽#PejuangGoldenApron3#Week40#Maret2021-09
-
Roti Sobek Roti Sobek
Ibu paliiiiiing suka bikinin anaknya camilan, ya manis gurih bisa semua. Maa syaa Allaah.Termasuk bikin kue ini salah satunya. Padahal bikin kue itu menakan banyak waktu dan harus telaten bin sabar. Ehehe..Jazakillahu khoiron ibuuuu .... Sudah banyak bikinin aku camilan sendiri, jadi minim banget yang namanya aku jajan diluar tuh, udah keenakan sama bikinan ibu soalnya.#GenerasiAprontis#SuratUntukIbu#BALONChallenge
-
Roti Sobek Roti Sobek
Roti Sobek adalah roti yang paling sering saya buat di rumah. Selain bahan & peralatan membuatnya simpel, bisa diisi dengan aneka isian & selalu laris manis.#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#myeveryday_cookpad
-
Roti Sobek Roti Sobek
Ada beberapa bahan di rumah langsung eksekusi bikin roti, padahal cuma punya 100 gr terigu protein tinggi... Alhamdulillah sukses rotinya.
-
Roti Sobek Roti Sobek
Pagi-pagi masuk dapur mo bikin pizza untuk 3 kesayangan aku...😍 Eeehhh ternyata lupa klo kehabisan saus. Akhirnya balik resep bikin yang satu ini...😁
-
-
Roti Sobek Roti Sobek
Sudah lama mau coba buat roti rumahan, tapi takut gagal terus, karena berkali-kali buat keras kaya batu bata, setelah browsing sana-sini cari resep yang mudah dan inilah hasilnya. Ternyata untuk membuat roti gampang juga, asal kita tau triknya.
-
Roti Sobek Roti Sobek
Biasanya saya kalau bikin roti sobek atau roti lainnya pakai telur. Nah kali ini buat roti tanpa telur rasanya ternyata enak dan lembut juga, terima kasih ilmunya mbak indah, izin reshare yah 🥰🙏Resource : @indahmei#PejuangGoldenBatikApron#Week_44#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunty_Kaltim
-
Roti Sobek Roti Sobek
Pertama kali bikin roti dan jadi, menul menul. Hihihi seneng banget, alhamdulillah.. Masih kurang lama buat nguleninnya kata mba @indahmei 😁 jadi masih kurang berserat. Daan isian roti ga boleh terlalu banyak. Next coba lagiii.. Makasih resep dan tipsnya mba Indah.. 🤗Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16602087#Semangcook_BebasAja#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Roti Sobek Roti Sobek
#latepost bikinnya udh beberapa bulan yg lalu. Irit bahan dan simple. Cuss resepnya 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar