Cireng Bumbu Rujak

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 50 gramTepung Tapioka
  3. 2 batangBawang Daun
  4. 1 gelasAqua
  5. Bahan B
  6. 100 gramTepung Tapioka
  7. Bumbu Uleg
  8. 4 siungBawang Putih
  9. 1 sdmMerica
  10. 2 sdtGaram
  11. 1 sdtBumbu Penyedap Rasa
  12. 1/2 sdtGula
  13. Bumbu Rujak
  14. 50 gramGula Merah
  15. 1 sdtAsam Jawa
  16. 2 siungBawang Putih
  17. 5 buahCabai Merah
  18. 3 buahCabai Rawit
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaAir Panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan diatas.

  2. 2

    Cuci terlebih dahulu bawang daun, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.

  3. 3

    Iris bawang daun.

  4. 4

    Siapkan terlebih dahulu bumbu uleg. Haluskan bahan-bahan tersebut.

  5. 5

    Setelah bumbu uleg halus. Buat adonan untuk bahan A. Masukkan tepung tapioka dalam wajan lalu tambahkan bumbu uleg dan bawang daun. Setelah itu tambahkan air. Koreksi rasa. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap rasa.

  6. 6

    Nyalakan kompor dengan api sedang. Aduk terus adonan sampai mengental seperti lem.

  7. 7

    Setelah mengental, masukkan adonan bahan A ke dalam bahan B (tepung tapioka).

  8. 8

    Campur hingga merata.

  9. 9

    Bentuk adonan kecil-kecil dan pipihkan.

  10. 10

    Goreng cireng menggunakan api kecil.

  11. 11

    Setelah cireng jadi, siapkan bumbu rujak. Haluskan bahan-bahan untuk bumbu rujak.

  12. 12

    Cireng bumbu rujak siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
saelsafitria
saelsafitria @saelsafitria
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa