Campurkan terigu dengan ragi dan gula, aduk rata

Tambahkan cairan telur dan susu cair aduk rata

Tambahkan margarin bertahap, 2-3 kali mengaduk

Terakhir masukan garam, aduk sampai homogen

Bulatkan adonan olesi permukaan dengan minyak, tutup dengan kain, diamkan suhu ruang selama 20-30menit

Kempiskan adonan, letakan adonan di bidang datar yang dialasi dan ditutup plastik(olesi plastik dengan minyak terlebih dahulu agar tidak lengket)gilas dengan roling pin beberapa kali sampai kalis elastis (direntangkan melebar mulur tidak putus)

Bulatkan adonan,tutup dengan plastik,istirahatkan 10menit

Kempiskan adonan, bagi menjadi 9bagian atau sesuai selera, bulatkan dengan dirounding. Tutup dengan plastik dan istirahatkan 20-30menit

Pipihkan bulatan adonan dengan digilas, isi filling atau selai sesuai selera. Susun di loyang yang sudah disemir margarin dan ditabur tepung.

Panaskan Oven 180°C

Setelah Oven benar2 panas, semprot permukaan roti dengan susu cair/atau air biasa (itu saya menyemprotnya kelamaan sebelum oven panas, jadinya pori2 terbuka, hasilnya malah gradakan) jadi pastikan menyemprot permukaan tepat setelah oven panas dan siap dimasukan oven.

Letakan Loyang di rak paling bawah, Oven dengan api bawah selama 20menit. Setelah itu pindahkan loyang ke rak tengah, lanjutkan mengoven dengan api atas bawah selama 10-15 menit.

Setelah dikeluarkan dari oven, langsung olesi permukaan roti dengan margarin agar mengkilap dan halus permukaanya(atau agar lebih harum, olesanya campuran susu bubuk dan margarin).

Selamat mencoba