Ttoekbokki Sambal Tumis

Dapoer Ang
Dapoer Ang @dapoer_ang
Palembang

Untuk yang ini saya iseng buat ttoekbokki dengan sambal tumis

#5resepterbaruku
#aladrakor

Ttoekbokki Sambal Tumis

19 orang berencana membuat resep ini

Untuk yang ini saya iseng buat ttoekbokki dengan sambal tumis

#5resepterbaruku
#aladrakor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 50 grtepung sagu/tapioka
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula
  5. 1 sdtsoda kue
  6. Secukupnyaair kaldu
  7. Secukupnyaair
  8. 4 bijicabe merah
  9. 3 jempolkencur
  10. 1 lembardaun salam
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang tepung beras, tepung sagu/tapioka, garam dan soda kue. Aduk hingga rata, lalu masukkan air kaldu yang masih panas sedikit demi sedikit. Aduk hingga terbentuk adonan dan tidak lengket.

  2. 2

    Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk menjadi panjang. Kemudian masukkan kedalam air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak goreng. Rebus hingga mengapung. Lalu angkat, tiriskan dan dinginkan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur dan daun salam dengan menggunakan blender. Tuang 1 sdm minyak goreng ke dalam wajan yang telah dipanaskan. Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi.

  4. 4

    Tumis bumbu, lalu tambahkan sedikit garam dan gula. Kemudian beri sedikit air. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Potong-potong tteobokki (ukuran disesuaikan dengan selera masing-masing). Lalu masukkan ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata dengan sambal tadi. Jika sudah tercampur rata, matikan kompor.

  6. 6

    Tuang tteobokki kedalam piring. Tteobokki sambal tumis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Ang
Dapoer Ang @dapoer_ang
pada
Palembang
si pemula yang hobi isengnya muncul kalo liat ada bahan nganggur di dapur dan di kulkas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa