Bahan-bahan

  1. 200 grdaging ikan tongkol
  2. 4 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 250 grtepung panir
  5. Secukupnyaair
  6. 1 tangkaidaun bawang prei
  7. 1 buahkuning telur
  8. Bumbu halus:
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. Seujung sdtmerica bubuk
  12. Seujung sdtgaram
  13. Bahan pencelup:
  14. 3 sdmtepung terigu
  15. 1 sdmtepung meizena
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu halus bersama daging ikan tongkol.

  2. 2

    Kemudian tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, kuning telur dan daun bawang. Aduk rata.

  3. 3

    Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega, lalu tuang kedalam loyang & kukus kurleb 20 menit.

  4. 4

    Setelah matang & dingin, kluarkan dari loyang, potong menurut selera.

  5. 5

    Celupkan salah satu potongan & gulingkan ketepung panir. Lakukan sampai selesai.

  6. 6

    Goreng hingga kekuningan. Bisa jg disimpan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Azizah Mi £awati
Azizah Mi £awati @azizah_milawati
pada
Asembagus Situbondo Jawa Timur
Selamat datang didapurku 🍳😀 Semoga bermanfaat, karena masih belajar & terus belajar tentang dunia masak memasak. Seorang istri belom ada baby semoga disegerakan 🙏. Suka resep yg simple yg sesuai dengan kondisi dapur. IG 👉 @azizahmilawati FB 👉 Ifin Celtik / Azizah Milawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa