Roti Goreng Bola

Abdullah
Abdullah @Abdullah51222
Bekasi

Jadi ceritanya tuh pingin ngabisin stok tepung roti di gudang. Mau buat risoles tapi nggak ada kulit lumpianya. Mau minta beliin tapi hmmmm... nggak deh (takut ngerepotin hehehe....)Yaudah jadi yang ada aja deh, bikinnn.....

Roti Goreng Bola

9 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya tuh pingin ngabisin stok tepung roti di gudang. Mau buat risoles tapi nggak ada kulit lumpianya. Mau minta beliin tapi hmmmm... nggak deh (takut ngerepotin hehehe....)Yaudah jadi yang ada aja deh, bikinnn.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 bola
  1. Bahan adonan:
  2. 260 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 30 gramgula pasir
  4. 50 grammentega
  5. 125 mlair
  6. 1 sdmragi instan
  7. 1 sdtgaram
  8. Bahan isi:
  9. 1/4 buahkubis ukuran besar
  10. 1/2 buahwortel ukuran besar
  11. 1/2 buahbawang bombai ukuran besar
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtcabai bubuk
  14. 2 sdtgaram
  15. 120 grtepung sangrai
  16. 1 sdmtepung bumbu (optional)
  17. Bahan pelengkap:
  18. 1 mangkoktepung roti
  19. 1 butirtelur kocok/ 1 gelas air

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instan, dan air aduk hingga rata. Uleni hingga kalis.

  2. 2

    Tambahkan margarin, lalu uleni lagi hingga rata.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 45 menit, tutup dengan serbet/ piring.

  4. 4

    Cara membuat isi: Blender halus semua sayuran, lalu beri semua bahan sisa. Aduk hingga adonan tidak encer.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi ±18 biji ukuran besar atau sesuai selera. Isi dengan isian lalu bulatkan.

  6. 6

    Gulungkan adonan di air/ telur kocok, lalu gulungkan di tepung roti.

  7. 7

    Diamkan selama 25 menit dan goreng di api sedang dan minyak menggenang.

  8. 8

    Angkat roti, lalu tiriskan.

  9. 9

    Wah..... luarnya krispy dan dalamnya lembut loh.....

  10. 10

    Jadinya rotiny buesar-buesar dan banyak, cocok cemialan untuk keluarga besar nih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abdullah
Abdullah @Abdullah51222
pada
Bekasi
–OFF–"Cooking is my hobby, because cooking is very fun!"Pecinta masakan-masakan praktis dan eggless alias tanpa telur, bagi kalian yang mencari makanan kekinian tapi ekonomis silahkan cari disini ya bunda-bunda sekalian : DWARNING!Masih pemula dan masih belajar banyak hal tentang ilmu perbakinganKet: Abdullah tuh artinya hamba Allaah ya, hehehe. Banyak yang ngira saya cowo✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa