Sambal teri

Muthia Iswandy
Muthia Iswandy @cook_13818254

Lagi bingung mau masak apa stock dikulkas habis, mau keluar ke atm jauh uang tinggal 10rb. Alhasil beli ikan teri 5rb tempe 5rb untuk makan hari ini hehehe. Rasanya bukan kaleng kaleng insyaAllah

Sambal teri

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi bingung mau masak apa stock dikulkas habis, mau keluar ke atm jauh uang tinggal 10rb. Alhasil beli ikan teri 5rb tempe 5rb untuk makan hari ini hehehe. Rasanya bukan kaleng kaleng insyaAllah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan teri (saya beli 5rb aja hehe)
  2. Micin (sesuai selera)
  3. Garam (sesuai selera)
  4. Gula (sesuai selera)
  5. 5 sdmair
  6. Sedikitterasi (boleh di skip)
  7. 1 butirasam jawa
  8. Bahan halus
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 10cabe kering (di haluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan teri, kemudian siapkan kompor dan kuali lalu goreng (jangan terlalu lama biar tidak kering banget/renyah)

  2. 2

    Apabila sudah, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Kupas bawang kemudian blender bawang putih,merah,dan cabe kering sampai halus

  4. 4

    Siapkan kuali dan minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu halus nya, setelah agak harum

  5. 5

    Masukkan air kemudian aduk dan tambahkan asam jawa lalu aduk kembali

  6. 6

    Masukkan terasi (boleh di skip), garam, gula dan micin (sesuai selera) apabila sudah pas

  7. 7

    Masukkan ikan teri tadi, aduk sampai merata. Biarkan air sampai agak menyusut

  8. 8

    Angkat, sajikan dan siap santappppp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muthia Iswandy
Muthia Iswandy @cook_13818254
pada

Komentar

Resep Serupa