Plecing ikan

Ay_Kitchen96
Ay_Kitchen96 @Ay_Kitchen96
Kuala Tungkal, Jambi

Ini enak banget😍 rasanya gurih pedas asam manis pokoknya nano nano.. saya pakai ikan tamban kecil kecil buang tulang trus goreng pake tepung❤

Plecing ikan

11 orang berencana membuat resep ini

Ini enak banget😍 rasanya gurih pedas asam manis pokoknya nano nano.. saya pakai ikan tamban kecil kecil buang tulang trus goreng pake tepung❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 ekorikan tamban
  2. 500 mlminyak goreng
  3. 100 grterigu
  4. 1 sdmketumbar bubur
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtbubuk bawang putih
  7. 1/2 sdtgaram halus
  8. 50 mlair
  9. Bahan plecing/sambal:
  10. 10 buahrawit merah
  11. 10 buahrawit hijau
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 buahjeruk kunci
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, ketumbar, merica dan garam. Aduk bersama air sampai kental.

  2. 2

    Bersihkan ikan dan belah 2 tanpa putus, lalu buang tulangnya.

  3. 3

    Celupkan dalam adonan tepung lalu goreng garing.

  4. 4

    Rebus cabe dan bawang putih aampai lunak. Dan haluskan. Lalu kucuri jeruk kunci. Beri garam tes rasa. Siramkan diatas ikan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ay_Kitchen96
Ay_Kitchen96 @Ay_Kitchen96
pada
Kuala Tungkal, Jambi
Mahasiswi || Cooking is my hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa