Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu, garam, gula, fermipan, aduk rata
- 2
Masukkan mentega, aduk sekenanya saja, Kocok telur dan susu kental manis, lalu sisihkan sebagian untuk bahan olesan. (Kalau saya pisahkan dulu kuning telurnya sedikit untuk olesan, baru kocok sisa kuning telur, putih telur dan susu kental manis untuk adonan).
- 3
Masukkan telur dan susu ke dalam adonan, lalu uleni hingga kalis (Jangan lupa untuk koreksi rasa). Diamkan hingga mengembang (30-45 menit).
- 4
Setelah adonan megembang, kempiskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian (sesuai selera), kemudian pipihkan dan gulung, lalu susun ke dalam wadah anti panas yang sudah diolesi margarin (jika ingin, bisa tambahkan kismis ke dalam adonan, atau keju/mises/selai, sebelum adonan digulung), lalu diamkan hingga mengembang (15-20 menit) jangan lupa, tutup adonan dengan kain bersih saat didiamkan.
- 5
Olesi bagian atas adonan dengan kocokan kuning telur dan susu kental manis, jika ingin lebih manis lagi bisa beri taburan gula halus di atas nya, atau mises.
- 6
Panggang adonan ke dalam oven sekitar 170°c selama 30 menit.
- 7
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)