Awuk-Awuk, Kue Tradisional Jawa

Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
Jakarta

Kali ini #berburucelemekemas kupersembahkan kue yang khas dan unik ini. Rasanya spesial banget loh. Gak pernah coba ya? Nah dicoba aja, mudah dan sederhana membuatnya.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#kuetradisionalindonesia
#kueawukawuk
#pengananjawa

Awuk-Awuk, Kue Tradisional Jawa

60 orang berencana membuat resep ini

Kali ini #berburucelemekemas kupersembahkan kue yang khas dan unik ini. Rasanya spesial banget loh. Gak pernah coba ya? Nah dicoba aja, mudah dan sederhana membuatnya.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#kuetradisionalindonesia
#kueawukawuk
#pengananjawa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung ketan
  2. 1 butirkelapa setengah tua, diparut
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 stgaram
  5. 1 stvanili bubuk
  6. secukupnyapewarna hijau
  7. secukupnyapewarna merah

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, kelapa parut, gula, dan garam. Bagi 3 adonan. ⅓ diberi warna merah, ⅓ warna hijau dan ⅓ tetap putih.

  2. 2

    Aduk rata masing-masing adonan. Tambahkan 30 ml air pada masing² adonan agar tidak buyar setelah matang. Berikan daun pisang yang sudah diolesi minyak pada dasar loyang.

  3. 3

    Masukkan adonan putih di loyang yang telah dioles minyak dan dialasi daun pisang tadi, ratakan adonan, lalu tambahkan adonan merah diatasnya dan ratakan. Kemudian adonan yg hijau ratakan dan padatkan.

  4. 4

    Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Tunggu adem kuenya, baru kemudian potong-potong dan sajikan.

  5. 5

    Hmmmm..... Gurih, kenyal dan cantik kue awuk awuknya.😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
pada
Jakarta
memasak adalah suatu seni untuk menyatakan kasih dan sayang pada keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa