Ayam Goreng Mentega

febrian sb
febrian sb @febryoan
Depok

menu makan siang #5resepterbaruku

Ayam Goreng Mentega

13 orang berencana membuat resep ini

menu makan siang #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 3/4 buahbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahlemon (untuk merendam ayam)
  5. 1 helaidaun bawang dan seledri (opsional)
  6. 3 sendok makanmentega
  7. 1 sendok makantepung maizena
  8. 5 sendok makanair (secukupnya)
  9. 2 sendok makankecap manis
  10. 2 sendok makankecap asin
  11. 1 sendok makansaus tomat
  12. 1 1/2 sendok makansaus tiram
  13. secukupnyagaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rendam potongan ayam dengan perasan lemon selama 15 menit, setelah itu bersihkan kembali, lalu goreng potongan ayam tadi sampai agak kecoklatan/matang.

  2. 2

    Geprek bawang putih iris cincang, bawang bombay iris kasar, 1 helai daun bawang dan seledri (opsional)

  3. 3

    Masukkan mentega di atas wajan panas lalu tumis bawang putih hingga menguning lalu masukkan bahan2 saus (saus tiram, kecap asin dan manis, saus tomat) aduk hingga rata beri garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu tes rasa

  4. 4

    Masukkan potongan ayam yang sudah di goreng tadi dan bawang bombay aduk hingga rata, aduk terlebih dahulu tepung maizena di wadah dengan air secukupnya, lalu masukkan dalam wajan, aduk hingga rata sampai terlihat agak mengental, setelah itu angkat

  5. 5

    Ayam Goreng Mentega siap di sajikan 🤤😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febrian sb
febrian sb @febryoan
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa