Donat kentang 1x proofing

37 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung cakra
  2. 1 butirkuning telur
  3. 1 sdmragi/fermipan
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 1 buahkentang agak besar
  7. 80 mlair (bisa disesuaikan lg)
  8. 1 sdmmargarine
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  10. Gula halus untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang, lalu haluskan.

  2. 2

    Masukan tepung, ragi, gula, susu bubuk, kuning telur, kentang yg sudah dihaluskan.

  3. 3

    Aduk smp rata lalu masukan air dan uleni sampai setengah kalis,

  4. 4

    Setelah setengah kalis masukan mentega lalu uleni sampai kalis.

  5. 5

    Setelah adonan kalis langsg bentuk donat lalu diamkan selama 40menit tergantung suhu ruang masing2 ya. Bisa lebih dr 40menit atau kurang tergantung cuaca

  6. 6

    Setelah adonan mengembang lalu goreng donat, tips menggoreng donat cukup dgn sekali balik dan goreng di minyak panas dgn api sedang cenderung kecil ya.

  7. 7

    Setelah masak lalu beri toping sesuai selera dsni ak cuma pakai gula halus aja.😄

  8. 8

    Selamat mencoba, donatnya sangat lembut empuk, tips nya biar donat empuk uleni adonan smp benar2 kalis ya smp adonan lentur mengkilap, klu dsni aku nguleninya pakai hand mixer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Radni Tika
Radni Tika @radni_tika
pada
Bengkalis Riau

Komentar

Resep Serupa