Pisang Molen Coklat Keju #MasakTanpaMicin

hestinura
hestinura @hestinura
Bandung

Pisang Molen Coklat Keju #MasakTanpaMicin

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-11 buah
  1. Bahan Kulit
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 6 sdmmentega/butter (blueband)
  4. 3 sdmgula halus / gula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 10 sdmair matang
  7. Bahan Isian
  8. 1 buahpisang (bisa pisang apa saja, paling enak pisang raja)
  9. 2 bungkuskeju kraft kecil
  10. Secukupnyacoklat/meises

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit terlebih dahulu. Campur terigu, mentega, gula, garam, aduk merata dengan tangan sambil dipijat hingga tekstur adonan seperti pasir. (Ini supaya adonan jadi garing dan tidak menyerap minyak)

  2. 2

    Setelah itu baru tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis (gilas pakai tangan) jangan sampai encer dan lengket.

  3. 3

    Istirahatkan adonan selama 30 menit, ditutup dengan plastik.

  4. 4

    Sambil istirahatkan adonan, potong-potong memanjang isian pisang dan keju

  5. 5

    Ambil adonan lalu pipihkan dengan roller (bisa juga pakai botol) hingga tipis, potong memanjang kira-kira 2-3 cm

  6. 6

    Isikan pisang, keju, dan coklat, lalu gulung hingga rapat, supaya saat digoreng tidak membuka.

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kuning keemasan

  8. 8

    Setelah matang, tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hestinura
hestinura @hestinura
pada
Bandung
Setiap hari terus belajar #MasakTanpaMicin 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa